Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем
Понравился 1 повару
Просмотрен 6398 раз
![фото рецепта: Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем](/uploads/picture/800/0/2021-08/1630231979_20210825_201510.jpg)
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и сытного пирога из готового дрожжевого, слоёного теста с нежной начинкой из шпината, слабосоленого лосося и сыра рикотта. Такой пирог можно подать на праздничный стол или на ужин выходного дня.
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое слоеное 500 гр.
- Лосось слабосоленый 200 гр.
- Шпинат 300 гр.
- Сыр рикотта 400 гр.
- Желток яичный для смазки
- Соль по вкусу
- Сок лайма 1 ч.л.
- Кунжут посыпка
- Сливочное масло 30 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
На сливочном масле припускаем шпинат и поливаем соком лайма или лимона
![Фото приготовление рецепта: Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630231396_181031.jpg)
Шаг 2 из 12
За ранее размораживаем тесто. Разогреваем духовой шкаф до 190-200 градусов.
![Фото приготовление рецепта: Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630231535_185230.jpg)
Шаг 3 из 12
Лосось режем мелким кубиком
![Фото приготовление рецепта: Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630231501_185726.jpg)
Шаг 4 из 12
Смешиваем сыр рикотта, шпинат и лосось.
![Фото приготовление рецепта: Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630231567_185510.jpg)
Шаг 5 из 12
Половину теста фигурно нарезаем специальным гаджетом или надрезаем ножом.
![Фото приготовление рецепта: Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630231593_185521.jpg)
Шаг 6 из 12
На другую половину выкладываем начинку
![Фото приготовление рецепта: Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630231602_185517.jpg)
Шаг 7 из 12
Формируем пирог и закрепляем края.
![Фото приготовление рецепта: Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630231650_185743.jpg)
Шаг 8 из 12
Кладем пирог на противень. Смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем на 17- 20 минут в духовой шкаф
![Фото приготовление рецепта: Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630231705_190627.jpg)
Шаг 9 из 12
Достаем готовый пирог из духового шкафа.
![Фото приготовление рецепта: Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630231796_192452.jpg)
Шаг 10 из 12
Перекладываем готовый пирог на решетку и ждём, когда он немного остынет
![Фото приготовление рецепта: Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630231901_192532.jpg)
Шаг 11 из 12
Готовый пирог в разрезе
![Фото приготовление рецепта: Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630231975_201551.jpg)
Готово!
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630231999_201510.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Мариночка! Начинка бесподобная! Шпинат с рыбой превосходно сочетаются!От такого пирога сложно отказаться! Великолепно!
29 августа 2021 15:24
Ответить
Благодарю моя хорошая, действительно начинка нежнейшая и пирог получился очень вкусным))
30 августа 2021 13:12
Ответить
Пирог "Зебра"
Пирог "Зебра" на кефире приготовленный по рецепту привлекает внимани ...
01.02.2021, 16:47
Yulia.
Пасхальный кекс
Предлагаю вашему вниманию вариант выпечки на скорую руку к Пасхе. Ке ...
02.05.2021, 16:31
Yulia.
Ванильно-кокосовые оладьи
Оладьи - это популярное блюдо для завтрака или перекуса в течении дн ...
14.09.2020, 19:32
Yulia.
Шоколадные панкейки на кефире
Шоколадные панкейки на кефире с двумя видами муки получаються вкусны ...
03.02.2021, 15:59
Yulia.
Пряный маринад для курицы
Хочу поделиться с вами очень ароматным и пряным маринадом в "аля" ин ...
26.07.2017, 16:27
ihajse
Апельсиновые оладьи с шоколадом
Предлагаю вашему вниманию рецепт ароматных и очень вкусных оладушек ...
13.04.2021, 10:19
Marina30
Пирог с шоколадом
Если хотите приготовить по быстрому вкусный и красивый десерт к чаю, ...
27.11.2020, 09:34
Yulia.
Вафли на кефире
Вафли на кефире по рецепту приготовить просто, а получаються они оче ...
28.08.2021, 18:23
Yulia.
Капустный пирог с морковью
Сытный пирог с капустой и морковью с влажной структурой. Этот пирог ...
11.03.2015, 21:01
Лара
Кокосовые блины
Кокосовые блины по рецепту получаются очень ароматными и вкусными. В ...
30.11.2020, 22:26
Yulia.