Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем
Понравился 1 повару
Просмотрен 7317 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и сытного пирога из готового дрожжевого, слоёного теста с нежной начинкой из шпината, слабосоленого лосося и сыра рикотта. Такой пирог можно подать на праздничный стол или на ужин выходного дня.
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое слоеное 500 гр.
- Лосось слабосоленый 200 гр.
- Шпинат 300 гр.
- Сыр рикотта 400 гр.
- Желток яичный для смазки
- Соль по вкусу
- Сок лайма 1 ч.л.
- Кунжут посыпка
- Сливочное масло 30 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
На сливочном масле припускаем шпинат и поливаем соком лайма или лимона

Шаг 2 из 12
За ранее размораживаем тесто. Разогреваем духовой шкаф до 190-200 градусов.

Шаг 3 из 12
Лосось режем мелким кубиком

Шаг 4 из 12
Смешиваем сыр рикотта, шпинат и лосось.

Шаг 5 из 12
Половину теста фигурно нарезаем специальным гаджетом или надрезаем ножом.

Шаг 6 из 12
На другую половину выкладываем начинку

Шаг 7 из 12
Формируем пирог и закрепляем края.

Шаг 8 из 12
Кладем пирог на противень. Смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем на 17- 20 минут в духовой шкаф

Шаг 9 из 12
Достаем готовый пирог из духового шкафа.

Шаг 10 из 12
Перекладываем готовый пирог на решетку и ждём, когда он немного остынет

Шаг 11 из 12
Готовый пирог в разрезе

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Мариночка! Начинка бесподобная! Шпинат с рыбой превосходно сочетаются!От такого пирога сложно отказаться! Великолепно!
29 августа 2021 15:24
Ответить
Благодарю моя хорошая, действительно начинка нежнейшая и пирог получился очень вкусным))
30 августа 2021 13:12
Ответить
Компот из терновника
Вкусный и полезный летний напиток для детей и взрослых. ...
02.02.2014, 10:01
Тория
Варенье из черн.рябины...
Обед без варенья – все деньги на ветер,Пусть с банкой варенья нас ра ...
11.08.2012, 09:04
Elia
Фруктовый салат с иргой
Особых пропорций в этом салате нет, берите фрукты и ягоды в любом ко ...
29.12.2018, 12:45
Тория
Асаи боул
Асаи боул чем-то похож на смузи, но на самом деле является более сыт ...
30.05.2021, 09:09
Cheesehey
Коктейль "Ягодный нокаут"
Этот коктейль - настоящий природный антиоксидант. А витамин С придас ...
04.04.2012, 10:11
ОльгаЧ
Творожный десерт с лесными ягодами
Очень полезный десерт, очень хорошо кушать такой на завтрак! ...
28.05.2015, 11:25
bvlena
Варенье из ягод терна
Варенье из ягод терна - это очень просто и очень вкусно. Это мое люб ...
18.08.2015, 13:22
lorik26
Компот на зиму из терна
Компот из терна закатать на зиму очень просто. Терн не капризная яго ...
28.09.2015, 20:57
lorik26
Тёрн маринованный на зиму
Маринованный тёрн, приготовленный по этому рецепту, по вкусу и внешн ...
01.10.2016, 11:52
тамара агапитова
Компот из свежих ягод
Впервые термин «компот» стал употребляться во Франции. Однако рецепт ...
15.11.2017, 10:56
Marina30