Пирог из дрожжевого слоёного теста со шпинатом и слабосоленым лососем
Понравился 1 повару
Просмотрен 4399 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и сытного пирога из готового дрожжевого, слоёного теста с нежной начинкой из шпината, слабосоленого лосося и сыра рикотта. Такой пирог можно подать на праздничный стол или на ужин выходного дня.
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое слоеное 500 гр.
- Лосось слабосоленый 200 гр.
- Шпинат 300 гр.
- Сыр рикотта 400 гр.
- Желток яичный для смазки
- Соль по вкусу
- Сок лайма 1 ч.л.
- Кунжут посыпка
- Сливочное масло 30 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
На сливочном масле припускаем шпинат и поливаем соком лайма или лимона

Шаг 2 из 12
За ранее размораживаем тесто. Разогреваем духовой шкаф до 190-200 градусов.

Шаг 3 из 12
Лосось режем мелким кубиком

Шаг 4 из 12
Смешиваем сыр рикотта, шпинат и лосось.

Шаг 5 из 12
Половину теста фигурно нарезаем специальным гаджетом или надрезаем ножом.

Шаг 6 из 12
На другую половину выкладываем начинку

Шаг 7 из 12
Формируем пирог и закрепляем края.

Шаг 8 из 12
Кладем пирог на противень. Смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем на 17- 20 минут в духовой шкаф

Шаг 9 из 12
Достаем готовый пирог из духового шкафа.

Шаг 10 из 12
Перекладываем готовый пирог на решетку и ждём, когда он немного остынет

Шаг 11 из 12
Готовый пирог в разрезе

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Мариночка! Начинка бесподобная! Шпинат с рыбой превосходно сочетаются!От такого пирога сложно отказаться! Великолепно!
29 августа 2021 15:24
Ответить
Благодарю моя хорошая, действительно начинка нежнейшая и пирог получился очень вкусным))
30 августа 2021 13:12
Ответить
Творожный десерт "Вишневый соблазн"
Изумительный легкий творожно-фруктовый десерт, сладкий шоколадный сл ...
10.04.2014, 10:45
Тория
Творожное печенье с яблоками
Предлагаю вам рецепт творожного печенья на кефире с яблоками. Оно по ...
04.10.2020, 10:20
YulyaMukuta
Сырники "Ароматные"
Нежные ароматные сырники идеально подойдут для завтрака. На их приго ...
14.02.2016, 19:34
1234tatyana
Творожная запеканка с вишней
Невероятно вкусная, румяная творожная запеканка с вишней. Сочетание ...
27.05.2020, 17:55
1234tatyana
Блинчики с творогом и фруктами
Вкусный завтрак - это залог хорошего настроения на весь день. Давайт ...
04.02.2021, 15:23
Yulia.
Медовые сырники
Медовые сырники по рецепту получаються вкусными и сладкими. Творог л ...
07.10.2021, 12:34
Yulia.
Пирог с творогом
Пирог очень прост в приготовлении, долго остается свежим и вкусным. ...
08.04.2019, 09:11
1234tatyana
Творожники с апельсиновой цедрой
Апельсиновые сырники очень нежные, мягкие, вкусные, нет, в составе н ...
24.01.2014, 19:36
Тория
Сочники с творогом
Сочники с творогом. Люблю выпечку, в последнее время полюбила выпечк ...
06.06.2020, 17:02
ihajse
Сырки глазированные домашние
Домашние глазированные сырки - отличная альтернатива покупным сыркам ...
29.01.2017, 11:39
OdryParker