Пицца Георгиевская
- Колбаса варено-копченая 450 гр.
- Шампиньоны 150 гр.
- Сыр моцарелла 250 гр.
- Томатная паста по вкусу
- Аджика 150 мл.
- Базилик по вкусу
- Мука пшеничная 260 гр.
- Дрожжи сухие быстродействующие 6 гр.
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Вода 1 стакан
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Майонез по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Колбаса варено-копченая
- Тип блюда:Ужин
Смешиваем муку, соль и дрожжи. Также смешиваем теплую воду и оливковое масло. Затем смешиваем оба вида и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем тесто и оставляем на 30-40 минут.
Подготовим начинку: нарезаем кружочками георгиевскую колбасу, пластинками шампиньоны. Для соуса я использовала домашнюю аджику лайт с добавлением сухого базилика.
Трем на тёрку моцареллу. Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов.
Распределяем на противень тесто и смазываем томатным соусом
Распределяем по всей поверхности сыр моцарелла.
Затем по всей поверхности раскладываем колбасу и шампиньоны.
Слегка наносим сеточку майонеза и отправляем в духовой шкаф на 20 минут.
Достаем готовую пиццу из духового шкафа.
Перекладываем пиццу на решетку и даём ей немного остыть.
Готовую пиццу разрезаем на порции и подаем к столу.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Marina30
тамара агапитова
Yulia.