Вход

Корзиночки с абрикосами

Понравился 0 поварам Просмотрен 2209 раз
фото рецепта: Корзиночки с абрикосами
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Корзиночки из песочно-творожного теста с половинками консервированных абрикос.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

250 гр. муки, сахарную пудру и мягкое сливочное масло растереть до образования крошки.

Фото приготовление рецепта: Корзиночки с абрикосами шаг №1
Шаг 2 из 11

Добавить творог.

Фото приготовление рецепта: Корзиночки с абрикосами шаг №2
Шаг 3 из 11

Выбить 1 яйцо. Начать месить тесто , подмешивая оставшиеся 50 гр. муки. Может пойти немного больше, в зависимости от размера яйца.

Фото приготовление рецепта: Корзиночки с абрикосами шаг №3
Шаг 4 из 11

Скатать тесто в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холод на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Корзиночки с абрикосами шаг №4
Шаг 5 из 11

Тесто разделить на две части. Для приготовления корзиночек я взяла только половину, вторую заморозила. Так что, если кому то не нужна вся порция теста, норму продуктов нужно уменьшить на половину.
Раскатать пласт 0,5 см. , вырезать круги нужного размера и уложить по формочкам (у меня силиконовые)

Фото приготовление рецепта: Корзиночки с абрикосами шаг №5
Шаг 6 из 11

Из абрикосов слить сироп.

Фото приготовление рецепта: Корзиночки с абрикосами шаг №6
Шаг 7 из 11

Из двух яиц, сметаны, манки и сахара приготовить заливку. Разлить по формочкам. У меня уходило по 2 ст.л. в каждую. Затем выложить половинки абрикос (по 3 половинки)

Фото приготовление рецепта: Корзиночки с абрикосами шаг №7
Шаг 8 из 11

Из обрезков теста нарезать ручки для корзиночек. Укрепить с двух сторон.
Поставить в разогретую духовку на 25-30 мин. при 180 гр.

Фото приготовление рецепта: Корзиночки с абрикосами шаг №8
Шаг 9 из 11

Когда тесто начнет зарумяниваться, достать противень из духовки и смазать всю поверхность жидким медом. Так появится блеск и абрикосы не "сморщатся" от жары.
Поставить в духовку и допечь.

Фото приготовление рецепта: Корзиночки с абрикосами шаг №9
Шаг 10 из 11

Мягкие , песочные с нежной серединкой корзиночки понравятся и взрослым и деткам.

Фото приготовление рецепта: Корзиночки с абрикосами шаг №10
Готово!

Вкусного чаепития !

Фото приготовление рецепта: Корзиночки с абрикосами шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Апрель,
Согласна ! smile
10 марта 2013 00:46
это наслаждение!
9 марта 2013 04:23
Похожие рецепты по ингредиентам