Шоколадная глазурь для тортов

Для приготовления шоколадной глазури нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шоколад разламываем на небольшие кусочки, выкладываем в мисочку. Её ставим в миску большего размера. Под маленькую мисочку ставим салфетку, чтобы во время нагревания, она не лопнула.

К шоколаду доливаем воду и растворяем шоколад помешивая до полного растворения.

Снимаем с плиты, добавляем размягчённое сливочное масло. и помешиваем до полного соединения.

Глазурь готова!

Заливаем нею торт. Чтобы поверхность была более гладкой, перед заливкой её можно разогреть на водяной бане.