Кексы на кефире с кокосовой стружкой

Понравился 1 повару Просмотрен 2382 раз
фото рецепта: Кексы на кефире с кокосовой стружкой
(4.60)
1386 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Мягкие, нежные вкусные – такими эпитетами вы непременно наградите кексы по моему рецепту. Кексы на кефире быстрая выпечка, когда хочется приготовить что-нибудь вкусное к десерту. В качестве посыпки я использовала разноцветную кокосовую стружку.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 10

В кефир всыпать соду.

Фото приготовление рецепта: Кексы на кефире с кокосовой стружкой шаг №1
Шаг 2 из 10

Оставить кефир с содой пока произойдет реакция.

Фото приготовление рецепта: Кексы на кефире с кокосовой стружкой шаг №2
Шаг 3 из 10

Яйцо смешать с сахаром, немного взбить.

Фото приготовление рецепта: Кексы на кефире с кокосовой стружкой шаг №3
Шаг 4 из 10

Растопить сливочное масло и добавить сметану.

Фото приготовление рецепта: Кексы на кефире с кокосовой стружкой шаг №4
Шаг 5 из 10

Соединить все ингредиенты - кефир, яйцо, сливочное масло со сметаной, всыпать муку и заранее замоченный в воде изюм.

Фото приготовление рецепта: Кексы на кефире с кокосовой стружкой шаг №5
Шаг 6 из 10

Перемешать тесто до однородности, тесто не должно быть слишком густым.

Фото приготовление рецепта: Кексы на кефире с кокосовой стружкой шаг №6
Шаг 7 из 10

Выложить тесто в силиконовые формочки для выпечки кексов. Оставляйте незаполненные формочки на 1-1.5 см. для подхода кексов.

Фото приготовление рецепта: Кексы на кефире с кокосовой стружкой шаг №7
Шаг 8 из 10

Выпекать кексы в разогретой до 190°C духовке 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Кексы на кефире с кокосовой стружкой шаг №8
Шаг 9 из 10

Дать кексам остыть, смазать верх кексов мёдом и посыпать кокосовой стружкой.

Фото приготовление рецепта: Кексы на кефире с кокосовой стружкой шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кексы на кефире с кокосовой стружкой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам