Мармелад из слив и персика

Нам понадобятся продукты указанные в списке.Вес фруктов указан без косточки.

Со слив и с персиков удаляем косточки.

Пюрируем их.

Добавляем по вкусу сахар и опять пробиваем блендером.

Чтобы удалить шкурки протираем через сито.

Ставим на плиту и доводим до закипания.

Всыпаем агар - агар перемешиваем и помешивая варим 2 минуты.

Выливаем в форму для застывания. У нас силиконовая. Отправляем в холодильник до полного застывания.

Нарезаем и подаём к столу. Можно посыпать сахаром, или сахарной пудрой. Но нам так нравится больше.

Приятного аппетита!