Конфеты Грильяж

Понравился 2 поварам Просмотрен 159 раз
фото рецепта: Конфеты Грильяж
(4.61)
263 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Предлагаю попробовать рецепт очень вкусных конфет, приготовленных своими руками. Конфеты получаются очень вкусными с тягучей шоколадной карамелью и орешками, глазированные вашим любимым шоколадом чёрным, белым или молочным. Выход готового изделия 420 г.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12

В сотейнике соединяем сахар, мёд, какао.

Фото приготовление рецепта: Конфеты Грильяж шаг №1
Шаг 2 из 12

Измельчаем грецкие орехи.

Фото приготовление рецепта: Конфеты Грильяж шаг №2
Шаг 3 из 12

Сотейник ставим на плиту, доводим до кипения и варим в течение пяти-шести минут постоянно помешивая.

Фото приготовление рецепта: Конфеты Грильяж шаг №3
Шаг 4 из 12

Добавляем измельченные грецкие орехи, хорошо перемешиваем и варим ещё в течение 5-6 минут.

Фото приготовление рецепта: Конфеты Грильяж шаг №4
Шаг 5 из 12

Подготавливаем сливочное масло и лимонный сок.

Фото приготовление рецепта: Конфеты Грильяж шаг №5
Шаг 6 из 12

Убираем карамель с плиты и добавляем сливочное масло и лимонный сок, хорошо перемешиваем до однородного состояния.

Фото приготовление рецепта: Конфеты Грильяж шаг №6
Шаг 7 из 12

Выливаем горячую карамель на фольгу и делаем ровный, прямоугольный пласт толщиной 1 см. Убираем в холодильник минимум на один час.

Фото приготовление рецепта: Конфеты Грильяж шаг №7
Шаг 8 из 12

Остывшую карамель нарезаем на одинаковые кусочки.

Фото приготовление рецепта: Конфеты Грильяж шаг №8
Шаг 9 из 12

Растапливаем чёрный шоколад в микроволновой печи или на паровой бане в течение 3-5 минут.

Фото приготовление рецепта: Конфеты Грильяж шаг №9
Шаг 10 из 12

Глазируем конфеты в шоколаде и ложим на подготовленную пергаментную бумагу.

Фото приготовление рецепта: Конфеты Грильяж шаг №10
Шаг 11 из 12

Глазированные конфеты отправляем в холодильник минимум на один час.

Фото приготовление рецепта: Конфеты Грильяж шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Конфеты Грильяж шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличные домашние конфеты!
20 февраля 2021 11:44
Ай да, Ира! Ай да молодец! Супер конфеты!
20 февраля 2021 11:21
Спасибо огромное, очень приятно)
20 февраля 2021 12:31
Похожие рецепты по ингредиентам