Конфеты Грильяж
- Орехи грецкие 160 г.
- Сахар 100 г.
- Мед натуральный 75 г.
- Какао-порошок 1 ст. л.
- Сливочное масло 40 г.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Шоколад черный 90 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Орехи грецкие
- Тип блюда:Полдник
В сотейнике соединяем сахар, мёд, какао.
Измельчаем грецкие орехи.
Сотейник ставим на плиту, доводим до кипения и варим в течение пяти-шести минут постоянно помешивая.
Добавляем измельченные грецкие орехи, хорошо перемешиваем и варим ещё в течение 5-6 минут.
Подготавливаем сливочное масло и лимонный сок.
Убираем карамель с плиты и добавляем сливочное масло и лимонный сок, хорошо перемешиваем до однородного состояния.
Выливаем горячую карамель на фольгу и делаем ровный, прямоугольный пласт толщиной 1 см. Убираем в холодильник минимум на один час.
Остывшую карамель нарезаем на одинаковые кусочки.
Растапливаем чёрный шоколад в микроволновой печи или на паровой бане в течение 3-5 минут.
Глазируем конфеты в шоколаде и ложим на подготовленную пергаментную бумагу.
Глазированные конфеты отправляем в холодильник минимум на один час.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
YulyaMukuta
тамара агапитова
the_dream