Добавить или исключить ингредиенты

Козинаки

26-02-2021, 13:06 Понравился 1 повару Просмотрен 2837 раз

the_dream(4.62)

1395 рецептов

26-02-2021, 13:06

Средняя оценка рецепта

4.20

5 голосов

Очень вкусное лакомство с самого детства. Козинаки приготовленные дома очень вкусные и всегда свежие, поэтому давайте приготовим их сами. Для приготовления нужны самые доступные ингредиенты, которые можно приобрести в любом магазине или супермаркете.

Ингредиенты

Вам понадобится:2 ч. 15 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Семечки подсолнуха
Тип блюда:Полдник

Приготовление2 ч. 15 мин.

Шаг 1 из 9

Соединяем в сотейнике мёд, сахар, ванильный сахар, перемешиваем и ставим на плиту.

Фото приготовление рецепта: Козинаки шаг №1

Шаг 2 из 9

Доводим до кипения и варим на медленном огне в течение 5-7 минут периодически помешивая.

Фото приготовление рецепта: Козинаки шаг №2

Шаг 3 из 9

Подготавливаем очищенные семена подсолнуха.

Фото приготовление рецепта: Козинаки шаг №3

Шаг 4 из 9

Добавляем семена подсолнуха и хорошо перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Козинаки шаг №4

Шаг 5 из 9

Варим ещё 5 минут на медленном огне периодически помешивая.

Фото приготовление рецепта: Козинаки шаг №5

Шаг 6 из 9

Разделочную доску оборачиваем фольгой.

Фото приготовление рецепта: Козинаки шаг №6

Шаг 7 из 9

Пересыпаем горячую смесь на фольгу.

Фото приготовление рецепта: Козинаки шаг №7

Шаг 8 из 9

Хорошо разравниваем в прямоугольный пласт толщиной 1 см и делаем небольшие углубления ножом для того, чтобы козинаки хорошо ломались. Ставим в холодильник минимум на 2 часа.