Крем Патисьер
Понравился 6 поварам
Просмотрен 8417 раз
Это классический крем для начинки тортов, эклеров, тарталеток. Его можно подавать к блинчикам, сырникам или как самостоятельный десерт. Очень вкусно и нежно, попробуйте ;)
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Смешать яйца, крахмал и сахар.
Шаг 2 из 5
Влить полстакана молока, перемешать, затем влить оставшееся молоко и поставить на сильный огонь.
Шаг 3 из 5
Постоянно помешивая, довести смесь до кипения. Кипятить 2 минуты и снять с огня.
Шаг 4 из 5
Добавить сливочное масло и ванилин, перемешать, остудить.
Готово!
Приятного аппетита! :)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Спасибо, Тамара!
тори,
Спасибо, девочки!