Вход

Печенье "Поцелуй"

Понравился 0 поварам Просмотрен 1988 раз
фото рецепта: Печенье
114 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень простое в приготовлении, вкусное печенье.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 14

Приготовление этого печенья займёт у вас минимум продуктов и времени. Для него достаточно иметь готовое бездрожжевое слоёное тесто. У меня всегда есть такая упаковочка в холодильнике. Очень выручает, когда надо приготовить быстро выпечку.
Тесто достаём заранее из морозильной камеры и даём ему оттаять. Хочу сразу отметить: не надо сильно размораживать тесто, тогда оно становится липким и проблемным в приготовлении.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Шаг 2 из 14

Для этого печенья можно брать любые любимые орехи или смеси из них. Я взяла смесь миндаля и грецкого ореха.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Шаг 3 из 14

Взвешиваем сахар.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Шаг 4 из 14

Берём холодное яйцо, отделяем белок от желтка.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Шаг 5 из 14

Взбиваем белок в пену, добавляем к нему ванилин.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Шаг 6 из 14

Далее понемногу начинаем всыпать сахар, продолжая взбивать. Мне помогал младший сын, так как нет миксера с закреплённой миской. Взбиваем в пену.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Шаг 7 из 14

Орехи немного обжариваем на сковороде и измельчаем блендером в крупную крошку.
Добавляем орехи к взбитым с сахаром белкам.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Шаг 8 из 14

Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Шаг 9 из 14

Далее берём уже оттаявшее тесто, немного раскатываем. Мне даже не потребовалось добавлять муку, раскатывалось без проблем. Я использовала выемку диаметром 8,5 см. Можно брать кружку, пиалу. Диаметр может варьировать от 8 до 10 см. Вырезаем круги теста.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Шаг 10 из 14







На каждый кружок теста ложкой кладём по одной чайной ложечке взбитого белка с орехами.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Шаг 11 из 14

Залепляем наш кружок как пельмень, только не сильно, он должен раскрыться в процессе выпечки.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Шаг 12 из 14

Готовое к выпечке печенье укладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки. Далее намазываем желтком с помощью кисточки.
Ставим в разогретую до 190 градусов духовку.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Шаг 13 из 14

Выпекаем 20 минут до румяности.
Из этого количества у меня получилось 15 печенюшек.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Печенье
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mysj19,
спасибо
15 июля 2012 08:53
Очень оригинально!!!
14 июля 2012 18:54
lakshmi,
спасибо, Анжелочка
14 июля 2012 00:20
Красивое печенье!
13 июля 2012 23:13
ОльгаЧ,
и простое
13 июля 2012 15:34
Какое интересное печенье! :)
13 июля 2012 15:02
Marina30,
спасибо
13 июля 2012 10:30
Какие аппетитные!!=)) wink
13 июля 2012 10:24
Похожие рецепты по ингредиентам