Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Гата - печенье

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4400 раз
    фото рецепта: Гата - печенье
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Гата или када - восточные сладости. Это рецепт вкуснейшего печенья - Армянской кухни. Советую приготовить. Здесь тесто и начинка готовятся почти из одинаковых продуктов.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 9

    Готовим тесто. Мука - 1 стакан, 50 гр. масла. Порубить ножом.

    Фото приготовление рецепта: Гата - печенье шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Добавить сметану и соду, замесить тесто.

    Фото приготовление рецепта: Гата - печенье шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Тесто завернуть в пленку и в холодильник.

    Фото приготовление рецепта: Гата - печенье шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Готовим начинку. Мука - 0,5 стакана, масло - 25 гр. и сахар.

    Фото приготовление рецепта: Гата - печенье шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Перемешать руками в крошку.

    Фото приготовление рецепта: Гата - печенье шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Достаем тесто из холодильника, делим на 4 части. Каждую часть тонко раскатать, посыпать начинкой.

    Фото приготовление рецепта: Гата - печенье шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Свернуть в рулет. Чуть придавить - приплюснуть.

    Фото приготовление рецепта: Гата - печенье шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Нарезать на сегменты, разложить на противень, смазать желтком. Духовку нагреть до 200 гр. и выпекать минут 20 до румяности.

    Фото приготовление рецепта: Гата - печенье шаг №8
    Готово!

    Остудить и подавать.

    Фото приготовление рецепта: Гата - печенье шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ОльгаЧ
    Интересное печенье, надо попробовать!
    26 ноября 2016 10:06
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам