Добавить или исключить ингредиенты

Хворост на желтках

5-04-2021, 13:05 Понравился 0 поварам Просмотрен 4014 раз

Nadin 05(4.59)

1192 рецепта

5-04-2021, 13:05

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Сегодня я расскажу вам, как приготовить хворост на желтках. Получается довольно таки вкусно. Прекрасный вариант выпечки, когда можно утилизировать желтки. Советую приготовить.

Ингредиенты

Желток яичный 8 шт
Сахар 1 ст
Мука 2-2,5 ст
Сметана 1 ст.л
Ваниль 1 г
Вода 2 ст.л

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Желток яичный
Тип блюда:Полдник

Приготовление30 мин.

Шаг 1 из 6

Желтки взбиваем венчиком. Затем добавляем сахар и ванилин. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Хворост на желтках шаг №1

Шаг 2 из 6

Затем добавляем сметану и водку. Тщательно размешиваем венчиком.

Фото приготовление рецепта: Хворост на желтках шаг №2

Шаг 3 из 6

Затем всыпаем муку и замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Хворост на желтках шаг №3

Шаг 4 из 6

Затем тесто тонко раскатываем и нарезаем ромбиками или прямоугольниками, как получится.

Фото приготовление рецепта: Хворост на желтках шаг №4

Шаг 5 из 6

Затем разогреваем фритюр и выкладываем в него тесто немного скрутив по спирали. Жарим до румяного цвета.

Фото приготовление рецепта: Хворост на желтках шаг №5

Готово!

Затем выкладываем на салфетки или бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. Затем перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!