Сегодня практически невозможно купить печенье, которое окажется без огромного количества вредных добавок, красителей и консервантов. Проще и лучше испечь его самим. Попробуйте детское печенье, которое тает во рту.
Желтки должны быть вареные. Изначально сварить яйца и затем отделить желтки. Желтки размять, добавить соль и сметану. Хорошо смешать.
Шаг 2 из 7
Маргарин растопить и соединить с пудрой.
Шаг 3 из 7
Смеси соединить, добавить соду и разделить на две части.
Шаг 4 из 7
В одну часть добавить стакан муки и хорошо вымешать.
Шаг 5 из 7
Со второго стакана отобрать 1,5 ст.л муки и добавить 1,5 ст.л какао. Замесить мягкое тесто двух цветов.
Шаг 6 из 7
Сформировать печенюшки и выложить на противень (я пропускала тесто через мясорубку и далее скручивала и делала круглой формой). Если есть кондитерский мешок, то им удобнее всего сделать печенье разной формы. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов. Готовое печенье присыпать сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
