Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Песочное печенье

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6281 раз
    фото рецепта: Песочное печенье
    (4.71)
    1574 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.33
    3 голоса
    Предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего песочного печенья. Печенье получается рассыпчатым и очень вкусным. Если вы не желаете использовать гусиный жир в выпечке, тогда вы можете заменить его на сливочное масло или маргарин.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 11

    Соединяем яйца, 1 желток, сахар и ванилин.

    Фото приготовление рецепта: Песочное печенье шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Взбиваем все миксером в течении 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Песочное печенье шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Гусиный жир растапливаем и даём ему немного остыть.

    Фото приготовление рецепта: Песочное печенье шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Вливаём жир к взбитым яйцам и ещё раз взбиваем все миксером в течении 1 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Песочное печенье шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Всыпаём муку и разрыхлитель теста. Муку лучше добавить в несколько приемов.

    Фото приготовление рецепта: Песочное печенье шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Замешиваём густое тесто.

    Фото приготовление рецепта: Песочное печенье шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Раскатываём тесто и вырезаем печеньки с помощью обычного стакана.

    Фото приготовление рецепта: Песочное печенье шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Перекладываём печенье на противень застелённый пергаментом.

    Фото приготовление рецепта: Песочное печенье шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Смазываём печенье желтком.

    Фото приготовление рецепта: Песочное печенье шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Выпекаём в разогретой до 200 градусов духовке около 15-18 минут до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Песочное печенье шаг №10
    Готово!

    Приятного чаепития!

    Фото приготовление рецепта: Песочное печенье шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Rikki
    Вкусное печенье)
    10 ноября 2020 11:48
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам