Песочное печенье
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3837 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего песочного печенья. Печенье получается рассыпчатым и очень вкусным. Если вы не желаете использовать гусиный жир в выпечке, тогда вы можете заменить его на сливочное масло или маргарин.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 500 гр.
- Сахар 170 гр.
- Жир гусиный 150 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Желток яичный 1+1 шт.
- Разрыхлитель теста 1-2 ч. л.
- Ванилин По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11
Соединяем яйца, 1 желток, сахар и ванилин.
Шаг 2 из 11
Взбиваем все миксером в течении 5 минут.
Шаг 3 из 11
Гусиный жир растапливаем и даём ему немного остыть.
Шаг 4 из 11
Вливаём жир к взбитым яйцам и ещё раз взбиваем все миксером в течении 1 минуты.
Шаг 5 из 11
Всыпаём муку и разрыхлитель теста. Муку лучше добавить в несколько приемов.
Шаг 6 из 11
Замешиваём густое тесто.
Шаг 7 из 11
Раскатываём тесто и вырезаем печеньки с помощью обычного стакана.
Шаг 8 из 11
Перекладываём печенье на противень застелённый пергаментом.
Шаг 9 из 11
Смазываём печенье желтком.
Шаг 10 из 11
Выпекаём в разогретой до 200 градусов духовке около 15-18 минут до готовности.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусное печенье)
10 ноября 2020 11:48
Ответить
Торт "Чернослив в шоколаде"
Вкусный шоколадный торт с черносливом. ...
08.10.2012, 09:11
Мисс
Пирог с фруктами
Пирог с фруктами. Рецепт теста для пирога исключительно прост. Смета ...
12.10.2017, 18:50
lorik26
Кекс с сахарным сиропом и с корицей.
Рецепт взят из передачи фуднетворк. Имеет вид кекса и громкое назван ...
23.03.2013, 21:26
Апрель
Арша
Арша или манные марокканские лепешки приготовить довольно просто. Их ...
02.08.2016, 14:37
Мелена
Вишневый кекс
Большой, воздушный, прям мягусенький кекс. Тесто после выпечки не кр ...
05.03.2014, 12:00
nnoir
Печенье с имбирем и корицей
Самое вкусное печенье - песочное. Предлагаю вам очередной его рецепт ...
14.04.2014, 20:40
Oduvanchik
Кекс с курагой
Ароматный кексик.
20.03.2014, 12:23
nnoir
Кукурузное печенье
Сегодня я впервые готовила выпечку с применением кукурузной муки. Пе ...
06.03.2014, 08:05
Ursula1
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Я подсмотрела рецепт этого кекса в книге по французской кухне, он оч ...
05.12.2011, 12:40
belis07
Печенье ванильное
Порадуйте себя и друзей вкусной и не сложной выпечкой.Рецепт , котор ...
02.04.2014, 20:32
Апрель