Слойки с яблоками «Розочки»

Яблоки моем, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими дольками.

В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, а затем засыпаем сахар и даем прокипеть несколько минут сиропу, затем помещаем в него яблоки и бланшируем несколько минут до мягкости.

Яблоки извлекаем из сиропа и даем ему стечь.

Заранее размороженное слоеное тесто раскатываем и нарезаем длинными полосками шириной 3-4 см,

На каждую полоску выкладываем яблоки в нахлест, так как показано на фото,

а затем сворачиваем рулетиком,

таким образом получаются розочки.

Вот эти "розочки" помещаем в силиконовые формочки и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на несколько минут, до золотистого цвета теста.

Готовы пирожные посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!