Вход

Ежевичное суфле

Понравился 1 повару Просмотрен 1246 раз
фото рецепта: Ежевичное суфле
(4.29)
2229 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ежевичное суфле – это вкусный и нежный десерт. Я готовила его на агар-агаре. Такое блюдо можно предложить в качестве десерта, оно красивое, вкусное и имеет приятный цвет.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9

Ягоды ежевики промыть.

Фото приготовление рецепта: Ежевичное суфле шаг №1
Шаг 2 из 9

К ягодам добавить сахар и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Ежевичное суфле шаг №2
Шаг 3 из 9

При помощи толкушки (можно воспользоваться и блендером) растолочь смесь.

Фото приготовление рецепта: Ежевичное суфле шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавляем йогурт. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Ежевичное суфле шаг №4
Шаг 5 из 9

Смесь протереть сквозь сито, так как ежевика имеет довольно крупные косточки, которые будут неприятны в готовом суфле.

Фото приготовление рецепта: Ежевичное суфле шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавляем порошок агар-агара, перемешиваем. Отправляем миску с содержимым в микроволновку и нагреваем, чтобы растопить агар-агар.

Фото приготовление рецепта: Ежевичное суфле шаг №6
Шаг 7 из 9

Отдельно взбиваем сливки (у меня взбитые сливки из пакетика).

Фото приготовление рецепта: Ежевичное суфле шаг №7
Шаг 8 из 9

Добавляем ежевичную массу к сливкам, аккуратно смешиваем.

Фото приготовление рецепта: Ежевичное суфле шаг №8
Готово!

Ежевичное суфле раскладываем по креманкам, украшаем ягодами ежевики. Оставляем до застывания. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Ежевичное суфле шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам