Черносмородинове суфле

Понравился 1 повару Просмотрен 4622 раз
фото рецепта: Черносмородинове суфле
(4.48)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежнейшее суфле с изысканным черносмородиновым вкусом.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5

Желатин залить 40мл холодной воды, дать набухнуть. Смородину промыть, положить в сотейник, добавить сахар и воду, кипятить 2-3 мин. Затем протереть через сито. В горячее черносмородиновое пюре добавить распушенный желатин и размешать до его растворения. Охладить пюре до комнатной температуры.

Фото приготовление рецепта: Черносмородинове суфле шаг №1
Шаг 2 из 5

Сливки взбить вместе с йогуртом до загустения и увеличения в объеме. Немного взбитых сливок оставить для украшения.

Фото приготовление рецепта: Черносмородинове суфле шаг №2
Шаг 3 из 5

Добавить во взбитые сливки в несколько приемов черносмородиновое пюре, аккуратно размешивая.

Фото приготовление рецепта: Черносмородинове суфле шаг №3
Шаг 4 из 5

Разлить суфле в креманки или бокалы, поставить в холодильник на 2-3 часа для застывания.

Фото приготовление рецепта: Черносмородинове суфле шаг №4
Готово!

Украсить суфле взбитыми сливками, смородиной и мятой. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Черносмородинове суфле шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 9
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mysj19,
Спасибо! Это действительно очень вкусно!
11 июля 2012 22:59
Прелесть!!!!
11 июля 2012 22:51
Татьяна Т.,
Согласна на все 100! Спасибо!
9 июля 2012 22:14
Вкуснотище!!!
9 июля 2012 19:05
Zoya7,
И очень вкусно! Спасибоза отзыв!
манюша,
Спасибо!
9 июля 2012 11:10
Очень изысканно!
9 июля 2012 10:41
Мила, очень красиво!!!!
9 июля 2012 09:45
Татьяна Маражо,
Спасибо, Татьяна! Я тоже люблю готовить подобные десерты, моей семье и друзьям нравится!
9 июля 2012 09:38
Как же красиво !!! Люблю такие десерты !
9 июля 2012 01:09
Похожие рецепты по ингредиентам