Вход

Молочное суфле с печеньем

Понравился 2 поварам Просмотрен 1887 раз
фото рецепта: Молочное суфле с печеньем
1 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Когда у вас остаются несколько печенек, то можете удивить своих близких и приготовить их них вкуснейший десерт. Который готовится за считанные минуты и не требует выпечки.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Берем 100 мл молока и всыпаем в него желатин. Размешиваем и оставляем для набухания. Тем временем в оставшееся молоко добавляем сахар и ставим на небольшой огонь. Прогреваем до растворения в нем сахара, снимаем с огня, добавляем ванилин. Вливаем распустившийся желатин и убираем в сторонку чтобы смесь остыла и начала "схватываться". Но следите за тем чтобы масса не успела превратиться в желе, иначе уже суфле не получится.

Фото приготовление рецепта: Молочное суфле с печеньем шаг №1
Шаг 2 из 5

Пока масса остывает, начинаем разламывать печенье в крупную крошку, но...
Пять половинок оставляем для украшения суфле.

Фото приготовление рецепта: Молочное суфле с печеньем шаг №2
Шаг 3 из 5

Когда молочная масса остудиться, взбиваем ее миксером на большой скорости. Масса вспенится и увеличится в объеме, примерно надо взбивать минуты 2-3. Затем во взбитую смесь добавляем поломанное печенье и еще раз быстренько взобьем.

Фото приготовление рецепта: Молочное суфле с печеньем шаг №3
Шаг 4 из 5

Суфле желательно готовить в маленьких силиконовых формочках, которые годятся и для выпекания и для замораживания. Всей массы у меня хватает на пять таких формочек. На дно каждой формы выкладываем по половинке печенья которое оставляли и заливаем молочной массой. Убираем в холодильник для застывания, примерно на 2-3 часа. А лучше оставить в холодильнике до утра.

Фото приготовление рецепта: Молочное суфле с печеньем шаг №4
Готово!

Печенье можно брать шоколадное "Орион", а также любое шоколадное печенье-сэндвич. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Молочное суфле с печеньем шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам