Вход

Ореховый торт "Шишки"

Понравился 3 поварам Просмотрен 1648 раз
фото рецепта: Ореховый торт
(4.80)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вот наступила суббота, выходной. Захотелось себя дома побаловать вкусностями. Где-то в инете видела подобное украшение торта. Одно плюс другое вышло вот что.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Нужно приготовить 3 коржа. Для приготовления каждого коржа нужно:
1 яйцо, 0,5 стакана сметаны, 0,5 ч. ложки соды(погасить), 0,5 стакана муки, 0,5 стакана сахара.
В каждый корж можно добавить рубленный орех. Так, у меня один корж с миндалем, два с грецким орехом
Все взбить и выпечь корж в духовке при 200 градусах. Выпекаются коржи 15-20 минут. Каждый корж замешиваем отдельно. Форму для выпечки смазать маслом(даже силиконовую).

Фото приготовление рецепта: Ореховый торт
Шаг 2 из 9

Остывшие коржи обрезать под форму(тарелку).

Фото приготовление рецепта: Ореховый торт
Шаг 3 из 9

В миске смешать 3 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки сахарной пудры и 1ст.ложку шоколадного ликера.
В этой смеси замочить обрезки от коржей.

Фото приготовление рецепта: Ореховый торт
Шаг 4 из 9

Рабочую поверхность, где будут лежать шишки лучше застелить пергаментом. Чтоб он не скручивался, намочите поверхность водой, а после постелите бумагу.

Фото приготовление рецепта: Ореховый торт
Шаг 5 из 9

По желанию можно добавить обжаренных и измельченных орехов.
Дать постоять 5 минут. После столовой ложкой набрать массу и руками сформировать шишки.

Фото приготовление рецепта: Ореховый торт
Шаг 6 из 9

Пол плитки шоколада поломать, сложить в мисочку, добавить 2 ст.ложки молока и нагреть в микроволновке 20 секунд. После размешать до полного растворения сахара. Этой массой при помощи кисти смазать шишки, не забывая о боках.

Фото приготовление рецепта: Ореховый торт
Шаг 7 из 9

Шишка декорируется миндальными лепестками. У меня их не оказалось. Взяла нож-экономку для картошки и зачистила одну сторону миндальины. Получилось вполне прилично. После того как орех бы зачищен, я его еще прогрела в духовке, подрумянила.

Фото приготовление рецепта: Ореховый торт
Шаг 8 из 9

Готовые шишки отправляем в холодильник для застывания. Когда шишки застынут их можно будет использовать для декорации.
Приготовим крем. Для этого 200 гр сливочного масла смешать с 4-5 ст. сахарной пудры. После добавить 2 ст. ложки шоколадного ликера и снова смешать.
Этим кремом мы покрываем поверхность коржей. Оставшуюся половинку шоколадной плитки растопить в микроволновке с пару ложек молока. Размешать и шоколадной глазурью покрыть края торта. После сверху торт присыпать кокосовой стружкой или дробленными орехами. При помощи лопатки пересадить шишки на торт.

Фото приготовление рецепта: Ореховый торт
Готово!

Вот такой тортик вышел.

Фото приготовление рецепта: Ореховый торт
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам