Добавить или исключить ингредиенты

Торт «Конфетка»

1-04-2012, 15:06 Понравился 5 поварам Просмотрен 12133 раз

Zoya7(4.58)

2082 рецепта

1-04-2012, 15:06

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Просто, быстро и доступно. Вкус торта напоминает хорошую шоколадную конфету - трюфель. Особенно когда сутки пропитается.

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
Сахар 100 г. в тесто, 50 г в крем
Сметана 200 г.в тесто, 400 г в крем
Молоко сгущенное 400 г.
Сода 1 ч.л.
Какао порошок 1,5 ч.л.
Мука 1,5 стак.
Шоколад 50 г.
Сливки для взбивания 150 г.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Ужин

Приготовление30-60 минут

Яйца соединить с сахаром и сгущенным молоком. Добавить соду и сметану. Гасить соду не надо - в сметане молочная кислота. Можно какао смешать с мукой и добавать в тесто, а можно класть по отдельности. Главное чтоб не было комочков какао. Густое, как сметана тесто выливаем в форму с пергаментом или фольгой. Если вы уверены в том, что ваша форма не подведет и корж хорошо выйдет из нее, то можно ничего не класть. Выпекать при температуре 175 градусов минут 40.

Торт "Конфетка"

Достаем готовый торт. Даем немного остыть и разрезаем на три слоя. Сметану соединяем с сахаром. Мы не любим очень сладкие торты, так что кладите сахар по своему вкусу.

Торт "Конфетка"

Прослаиваем коржи кремом и украшаем шоколадом и взбитыми сливками. Можно взять жидкие жирностью 33 % или сухие немецкие для взбивания.

Торт "Конфетка"