Торт «Шоколадный трюфель»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5734 раз

Несмотря на отсутствие крема, коржей, глазури тем не менее это настоящий торт - нежный, сочный, действительно трюфель!)) Особую роль играют ягоды-фрукты, они очень освежают вкус и добавляют яркости во всех отношениях. Готовить его очень просто!
Ингредиенты
- Мука пшеничная 180 г
- Сметана 200 г
- Сахар 150 г
- Сливки 200 г
- Яйца 3 шт
- Масло сливочное 130 г
- Какао 80 г
- Разрыхлитель 1,5 ч.л.
- Сода 2 щепотки
- Соль 1 щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Масло необходимо растопить, остудить немного.
Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли, добавить сметану и сливки. Перемешать.

Шаг 2 из 6
Добавить просеянную вместе с разрыхлителем и содой муку.

Шаг 3 из 6
В остывшее сливочное масло добавить какао. Перемешать. Добавить в тесто.

Шаг 4 из 6
Тесто должно получиться как густая сметана.
Выложить его в форму (d = 24 см), застеленную пергаментной бумагой и смазанную сливочным маслом.

Шаг 5 из 6
Разровнять. Выпекать при 170 градусах в течение 30-40 минут. Вынуть. Остудить.

Готово!
Украсить свежими ягодами, виноградом, мятой и припорошить сахарной пудрой.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Красотища!
26 января 2015 21:04
Ответить
Печенье в виде «Ёлочки новогодней». Рецепт очень вкусного песочного теста.
Тесто нафантазировала из имеющихся дома продуктов, получилось ну ОЧЕ ...
26.12.2011, 18:57
mama Tasi
Венские миндальные подковки
Венские миндальные подковки, несмотря на высокую стоимость, пользуют ...
21.04.2014, 05:53
МарияС
Форель в пекановой корочке
Вкусное блюдо для праздничного стола или романтического ужина. ...
22.11.2013, 18:04
Апрель
*Клубничный* торт
Прекрасный торт, сезон клубники!!!Торт по рецепту Кати (katelig) ...
30.05.2013, 10:58
Русудан-Дана
Миндальное печенье
Французское нежное печенье без муки и масла :) ...
24.11.2012, 12:00
ОльгаЧ
Шоколадный кокосово-томатный торт
Невероятное сочетание! Попробуйте ;)
14.02.2013, 08:13
ОльгаЧ
Шоколадно-брусничный торт.
Авторский торт.
13.04.2013, 11:39
Русудан-Дана
Миндальное печенье.
Воздушно,рассыпчатое печенье.
01.04.2013, 20:20
Русудан-Дана
Кекс миндальный с малиной
С миндальным вкусом и вкусом малины приятный десерт,попробуйте друзь ...
27.06.2014, 03:08
Апрель
Макарон, на итальянской меренге.
Прекрасные французские пирожные,на итальянской меренге. ...
26.03.2013, 12:53
Русудан-Дана