Торт «Шоколадный трюфель»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6182 раз
Несмотря на отсутствие крема, коржей, глазури тем не менее это настоящий торт - нежный, сочный, действительно трюфель!)) Особую роль играют ягоды-фрукты, они очень освежают вкус и добавляют яркости во всех отношениях. Готовить его очень просто!
Ингредиенты
- Мука пшеничная 180 г
- Сметана 200 г
- Сахар 150 г
- Сливки 200 г
- Яйца 3 шт
- Масло сливочное 130 г
- Какао 80 г
- Разрыхлитель 1,5 ч.л.
- Сода 2 щепотки
- Соль 1 щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Масло необходимо растопить, остудить немного.
Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли, добавить сметану и сливки. Перемешать.
Шаг 2 из 6
Добавить просеянную вместе с разрыхлителем и содой муку.
Шаг 3 из 6
В остывшее сливочное масло добавить какао. Перемешать. Добавить в тесто.
Шаг 4 из 6
Тесто должно получиться как густая сметана.
Выложить его в форму (d = 24 см), застеленную пергаментной бумагой и смазанную сливочным маслом.
Шаг 5 из 6
Разровнять. Выпекать при 170 градусах в течение 30-40 минут. Вынуть. Остудить.
Готово!
Украсить свежими ягодами, виноградом, мятой и припорошить сахарной пудрой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Красотища!
26 января 2015 21:04
Ответить
Рулет на яичных белках
Рулет на яичных белках со сливовым джемом и шоколадной глазурью. Есл ...
29.05.2021, 15:45
YulyaMukuta
Бисквитный пирог с апельсином
Хочу поделиться рецептом бисквитного пирога приготовленого на яичных ...
18.02.2022, 08:25
the_dream
Белковая запеканка с вишней
Вкусная и простая по составу но богатая по вкусу белковая запеканка ...
29.06.2015, 02:09
Oduvanchik
Вареники с творогом и моцареллой
Для любителей вареников предлагаю попробовать вареники с творожно-сы ...
28.02.2021, 08:19
the_dream
Кекс на белкАх
Этот кекс - "двоюродный брат" "Киевского торта". Основной компонент ...
06.04.2012, 09:09
Zoya7
Торт-безе с черничным кремом
Воздушный как весеннее облачко торт-безе с нежным кремом из творожно ...
26.04.2014, 06:56
ОльгаЧ
"Эстерхази" торт - мой домашний
Невероятно вкусный торт с насыщенным ореховым вкусом и нежным кремом ...
24.08.2012, 10:03
Ellisa
Торт с безе "Мечта"
Ну очень вкусный торт с прослойкой из безе и кремом - брюле. ...
24.10.2014, 09:01
Tamara Shepeleva
Пирожное безе со сливками "Цветок"
Всем известное пирожное безе, но очень симпатичной формы. За идею сп ...
09.07.2012, 21:22
Zoya7
Безе
Хочу поделиться с вами проверенным рецептом безе, которым я пользуюс ...
11.11.2021, 22:24
sarina
тамара агапитова