Торт «Полено»
Понравился 1 повару
Просмотрен 3180 раз
![фото рецепта: Торт «Полено»](/uploads/picture/800/0/2016-04/1460128718_img_3500.jpg)
Торт в форме рулета готовится быстро, правда пропитка нужна долгая. для приготовления торта нужно слоенное тесто - у меня магазинное. Для смазки можно приготовить быстро крем, а можно использовать варенную сгущенку.
Ингредиенты
- Тесто слоеное 1 упаковка
- Сахар 1 стакан.
- Сливочное масло 200 гр.
- Сметана 2 ст.лож.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Тесто разморозить на нарезать на полоски, разложить на противень и выпекать до готовности минут 10 при температуре 200 градусов.
![Фото приготовление рецепта: Торт «Полено» шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-04/1460127713_img_3420.jpg)
Шаг 2 из 9
Остудить.
![Фото приготовление рецепта: Торт «Полено» шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-04/1460127681_img_3424.jpg)
Шаг 3 из 9
Приготовить крем. Высыпать сахар и сливочное масло и пушить на минимальном огне до коричневого цвета.
![Фото приготовление рецепта: Торт «Полено» шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-04/1460127677_img_3457.jpg)
Шаг 4 из 9
Влить сок лимона и сметану. Готовить еще минут пять. Остудить.
![Фото приготовление рецепта: Торт «Полено» шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-04/1460127651_img_3459.jpg)
Шаг 5 из 9
Разложить пищевую пленку и разложить палочки готового теста, смазать кремом.
![Фото приготовление рецепта: Торт «Полено» шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-04/1460127660_img_3460.jpg)
Шаг 6 из 9
И так постепенно выложить все тесто и крем. Сворачиваем ....и прижимая (не боятся, что поломаются).
![Фото приготовление рецепта: Торт «Полено» шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-04/1460127749_img_3461.jpg)
Шаг 7 из 9
Формуем рулет "полено" и отправляем в холодильник на ночь.
![Фото приготовление рецепта: Торт «Полено» шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-04/1460127776_img_3462.jpg)
Шаг 8 из 9
На следующий день развернуть.
![Фото приготовление рецепта: Торт «Полено» шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-04/1460127769_img_3497.jpg)
Готово!
И нарезать ножом для хлеба.
![Фото приготовление рецепта: Торт «Полено» шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-04/1460127699_img_3499.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет