Торт с клубникой
- Сливочное масло размягченное,плюс немного для смазки формы 113 г
- Мука,плюс немного для формы 1 1/2 стакана
- Соль 1/2 ч.л.
- Разрыхлитель 1/4 ч.л.
- Пищевая сода 1/4 ч.л.
- Сахар 1 стакан
- Большие куриные яйца 3 шт.
- Ванильный экстракт 1/2 ч.л.
- Кефир 1/2 стакана
- Клубника свежая помыть,очистить 500 г
- Глазурь:
- Сливочный сыр "Филадельфия",размягченный 226 г
- Сахарная пудра 1 1/2 стакана
- Сметана 1 стакан
- Ванилин 1 ч.л.
- Жирные сливки 1 стакан
- Сахар 3 стол.л.
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Разогреть духовку до 180 гр. Смазать форму слив.маслом и присыпать мукой. Муку соль,разрыхлитель,пищевую соду просеять вместе.
Взбить слив.масло и сахар до пышного состояния.
Добавить по яйцу за раз, каждый раз перемешивая. Добавить ванилин.
Затем на медленной скорости добавить муку в три приема и кефир. Все перемешать .
Вылить тесто в приготовленную форму. Поставить в разогретую духовку и выпекать 30-40 мин.Проверяем центр зубочисткой.
Дать остыть 15 мин. Перевернуть на тарелку и разрезать аккуратно ножом.
Клубнику порезать на половинки,можно оставить несколько цельных ягод для украшения сверху торта.
Приготовим глазурь:взбить сливочный сыр с сахарной пудрой.В сметану добавить ваниль и перемешать.Добавить в глазурь и перемешать.
Взбить сливки с сахаром и ванилином. Выложить на бисквит распределить по нему ровно,затем клубнику.
Сверху клубники покроем глазурью,затем слой бисквита и оставшуюся глазурь распределим по всему торту.
Украсим сверху ягодами,разрезав их веером. Поставим в холодильник на несколько часов или ночь.Разрезаем и наслаждаемся.Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
спасибо)))
на свой ДР пекла