Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой
Понравился 1 повару
Просмотрен 4995 раз
Очень вкусный и нежный тортик. Готовить такой торт довольно быстро и просто. Такой тортик украсит не только Ваши будни, но и праздничный стол. Сметанный крем с клубникой и нежным бисквитом, это очень вкусное сочетание!
Ингредиенты
- Сахар 1 ст+120гр
- Мука 1 ст
- Яйцо куриное 5 шт
- Сметана 200 гр
- Клубника по вкусу
- Вода 60 мл
- Коньяк 1 ч.л
- Глазурь 100 гр
- Стружка кокосовая по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сахар
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Яйца и 1 ст сахара взбить до пышной пены. Добавить муку. Смешать.
Шаг 2 из 11
Форму застелить пергаментом. Равномерно вылить тесто в форму.
Шаг 3 из 11
Бисквит выпекаем при температуре 200 градусов, 30 минут. Даем остыть.
Шаг 4 из 11
Разрезаем бисквит на два коржа.
Шаг 5 из 11
Для пропитки берем воду, коньяк и 60 гр сахара. Смешиваем и ставим на огонь до растворения сахара. Кипятить не нужно.
Шаг 6 из 11
Пропитываем бисквит.
Шаг 7 из 11
Для крема смешиваем сметану и 3 ст.л сахара.
Шаг 8 из 11
Смазываем корж кремом и выкладываем клубнику.
Шаг 9 из 11
Сверху выкладываем верхний корж.
Шаг 10 из 11
Покрываем верх глазурью и посыпаем по желанию кокосовой стружкой. Отправляем торт в холодильник на пару часов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет