Бисквитно - ореховый торт с тыквенным и сливочным кремом

Измельчите орехи.

Яйца взбейте с сахаром. Добавьте орехи.

Добавьте муку.

Добавьте растопленное остывшее сливочное масло и щепотку соли.

Бисквитную массу перемешайте. Наполните две формы для выпечки размером 20 см на 20 см.

Выпекайте 15 минут при температуре 180 градусов. Готовый бисквтит достаньте из духовки. Охладите на решетке, не вынимая из формы.

Для приготовления тыквенного пюре, кусочки тыквы запечь в духовке. Снимите кожуру и разомните.

Взбейте яйцо с сахаром. Смешайте с тыквенным пюре. Добавьте ваниль.

Разведите крахмал в молоке. Влейте в тыквенную массу.

Варить крем 5 - 6 минут до загустения. Снимите с огня, добавьте корицу и оставьте крем остывать. Накройте пищевой плёнкой " в контакт".

Для приготовления белого крема смешайте сливочный сыр со сливками.

Добавьте сахарную пудру и взбейте миксером.

Отложите 1/3 часть белого крема. Половиной оставшегося крема смажьте бисквит. Уберите изделие в холодильник на 10 минут.

Отложите 1/3 часть тыквенного крема. Поверх белого крема распределите тыквенный крем. Уберите в холодильник на 10 минут.

Распределите оставшийся белый крем и снова охладите изделие.

Смешайте оставшийся тыквенный и белый крем и равномерно распределите поверху торта и бокам. Снова отправьте на 10 минут в холодильник.

Подровняйте бока торта и обсыпте орехами. Нанесите рисунок на поверхности торта и посыпте корицей. Дольки печеной тыквы послужат декором.

Подавайте торт охлаждённым. Приятного чаепития!