Бисквитный торт с кремом из вареной сгущенки
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 120 гр.
- Мука пшеничная 160 гр.
- Масло растительное 70 мл.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Сметана 30% жирности 150 гр.
- Сгущенка вареная 200 гр.
- Сливочное масло 50 гр.
- Вода 60-70 мл.
- Сахар 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
К яйцам добавляем 120 гр сахара.
Взбиваем миксером в течении 10 минут до пышности.
Вливаём растительное масло, всыпаём просеянную муку и разрыхлитель теста.
Взбиваём тесто миксером до однородности.
Форму для запекания смазываём растительным маслом и выливаем в неё подготовленное тесто.
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут до готовности.
Остывший пирог разрезаём на 3 коржа + срезаем выпераюшую верхушку.
Верхушку превращаем в крошку.
В теплой воде растворяём 2 ст. л. сахара.
Сладкой водичкой пропитываем коржи.
Для крема смешиваем вареную сгущёнку со сметаной и мягким сливочным маслом.
Взбиваем крем миксером в течении 7-8 минут до однородной консистенции.
Перемазываем пропитанные сиром коржи кремом.
Обсыпаём тортик крошкой.
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова