Медовый торт со сгущенкой

Понравился 2 поварам Просмотрен 2500 раз
фото рецепта: Медовый торт со сгущенкой
(4.72)
1574 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления вкусного медового тортика на скорую руку. В этом варианте мы будем готовить торт без раскатки коржей, что значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления. Перед подачей тортик нужно выдержать в холодильнике в течении 10-12 часов.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 19

К меду добавляем соду.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт со сгущенкой шаг №1
Шаг 2 из 19

Ставим на минимальный огонь и прогреваём при постоянном помешивании в течении 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт со сгущенкой шаг №2
Шаг 3 из 19

Добавляем 40 грам сливочного масла.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт со сгущенкой шаг №3
Шаг 4 из 19

Прогреваём смесь до тех пор, пока раствориться сливочное масло. Снимаем с огня и остужаём.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт со сгущенкой шаг №4
Шаг 5 из 19

К яйцам добавляем сахар, ванильный сахар и соль. Взбиваем миксером в течении 7-8 минут до растворения крупинок.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт со сгущенкой шаг №5
Шаг 6 из 19

Добавляем остывшую смесь меда и сливочного масла, а также сметану. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт со сгущенкой шаг №6
Шаг 7 из 19

Всыпаём просеянную муку.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт со сгущенкой шаг №7
Шаг 8 из 19

Взбиваем тесто миксером до однородности.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт со сгущенкой шаг №8
Шаг 9 из 19

Выливаем жидкое тесто на большой противень и распределяем его тонким слоем.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт со сгущенкой шаг №9
Шаг 10 из 19

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 10-12 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт со сгущенкой шаг №10
Шаг 11 из 19

Разрезаём пирог на 4 равные части.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт со сгущенкой шаг №11
Шаг 12 из 19

Обрезаем не ровные края.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт со сгущенкой шаг №12
Шаг 13 из 19

Каждый корж разрезаём на 2 коржа. В итоге у нас получается 8 коржей.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт со сгущенкой шаг №13
Шаг 14 из 19

Обрезки превращаем в крошку с помощью блендера.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт со сгущенкой шаг №14
Шаг 15 из 19

Теперь приготовим крем. Для этого к сгущеному молоку добавляем 200 гр сметаны и 50 гр сливочного масла.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт со сгущенкой шаг №15
Шаг 16 из 19

Взбиваём миксером в течении 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт со сгущенкой шаг №16
Шаг 17 из 19

Смазываём коржи кремом. Хорошенько обмазываём бока и верх тортика.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт со сгущенкой шаг №17
Шаг 18 из 19

Верх и бока тортика обсыпаём крошкой из обрезков.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт со сгущенкой шаг №18
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Медовый торт со сгущенкой шаг №19
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Пока дочитала, слюнкой чуть не захлебнулась! Какая вкуснятина!
19 октября 2021 12:54
Очень вкусный тортик!
19 октября 2021 12:30
Похожие рецепты по ингредиентам