Шоколадный медовик

Понравился 0 поварам Просмотрен 275 раз
фото рецепта: Шоколадный медовик
(4.75)
1435 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Предлагаю приготовить очень вкусный и ароматный шоколадный медовик. Для его приготовления нам не потребуется духовка. Ведь коржи мы будем готовить на сковороде. Советую обязательно попробовать!
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 17

К яйцам добавляем 150 гр сахара и мед.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный медовик шаг №1
Шаг 2 из 17

Взбиваем миксером до однородности.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный медовик шаг №2
Шаг 3 из 17

Добавляем маргарин, ставим на минимальный огонь и прогреваём при постоянном помешивании до растопления маргарина.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный медовик шаг №3
Шаг 4 из 17

Добавляем соду, хорошенько перемешиваем и снимаем с огня.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный медовик шаг №4
Шаг 5 из 17

Добавляем какао и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный медовик шаг №5
Шаг 6 из 17

Частями добавляем просеянную муку.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный медовик шаг №6
Шаг 7 из 17

Замешиваём мягкое тесто. Выкладываем приготовленное тесто в пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный медовик шаг №7
Шаг 8 из 17

К сметане добавляем 200 гр сахара и ванильный сахар.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный медовик шаг №8
Шаг 9 из 17

Взбиваём миксером в течении 7-10 минут до полного растворения кристалликов сахара.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный медовик шаг №9
Шаг 10 из 17

Разделяем тесто на 10-12 равных частей.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный медовик шаг №10
Шаг 11 из 17

Каждую часть разкатываем в круг.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный медовик шаг №11
Шаг 12 из 17

Обжариваем на сухой и хорошо разогретой сковороде с двух сторон по минуте до готовности.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный медовик шаг №12
Шаг 13 из 17

На готовые коржи кладём круглую тарелку подходящего диаметра и обрезаем все лишнее.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный медовик шаг №13
Шаг 14 из 17

Обрезки превращаем в крошку с помощью блендера.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный медовик шаг №14
Шаг 15 из 17

Смазываём коржи сметанным кремом.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный медовик шаг №15
Шаг 16 из 17

Верхний корж и бока тортика обсыпаём шоколадной крошкой. Затем ставим тортик в холодильник минимум на 10-12 часов для пропитки.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный медовик шаг №16
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Шоколадный медовик шаг №17
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный тортик!
15 января 2022 15:21
Шикарно! Супер!!!
15 января 2022 12:37
Замечательный торт!
15 января 2022 10:28
Похожие рецепты по ингредиентам