Шоколадный торт с клубничной начинкой и взбитыми сливками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2299 раз
Вкуснейший шоколадный торт с клубничной начинкой и взбитыми сливками. Торт получается очень нежным. Сочетание шоколада, клубники и сливок просто восхитительно.
Ингредиенты
- Сливки 200 мл
- Сахар 1 стакан
- Клубника 100 г
- Крахмал картофельный 1 ст.л.
- Яйцо куриное 4 шт
- Мука 200 г
- Сметана 2 ст.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Кислота лимонная 0,5 ч.л.
- Какао-порошок 70 г
- Сливочное масло 40 г
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 15
Яйца смешать с сахаром.
Шаг 2 из 15
Добавить муку, перемешать.
Шаг 3 из 15
Добавить сметану, соду и лимонную кислоту.
Шаг 4 из 15
Добавить какао.
Шаг 5 из 15
Добавить размягченное сливочное масло, все хорошо перемешать.
Шаг 6 из 15
Вылить тесто в форму и выпекать корж при температуре 180 градусов около 30 минут.
Шаг 7 из 15
Сливки взбить с сахаром.
Шаг 8 из 15
Клубнику прогреть с сахаром.
Шаг 9 из 15
Добавить крахмал, хорошо перемешать, прогреть до загустения.
Шаг 10 из 15
Остудить клубничную массу.
Шаг 11 из 15
Из коржа ложкой убрать середину, залить туда клубнику.
Шаг 12 из 15
Поломанный корж перемешать со сливками.
Шаг 13 из 15
Затем эту массу выложить на клубнику, сформировав горку.
Шаг 14 из 15
Отправить торт в холодильник для пропитки.
Готово!
Через несколько часов торт можно подать к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет