Добавить или исключить ингредиенты

Шоколадный торт с вишней и творожным кремом

7-01-2021, 19:40 Понравился 0 поварам Просмотрен 15358 раз

Yulia.(4.72)

1574 рецепта

7-01-2021, 19:40

Средняя оценка рецепта

4.40

5 голосов

Шоколадный торт с вишней и творожным кремом - это невероятно вкусный десерт. Для пропитки бисквита я использовала вишневый сироп, вишню для прослойки, а также творожный крем. Получился ну очень вкусный тортик. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты

Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Консервированная вишня
Тип блюда:Завтрак

Приготовление1 ч. 30 мин.

Шаг 1 из 13

Яйца взбиваем со 130 гр сахара около 8-10 минут в пышную пену.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с вишней и творожным кремом шаг №1

Шаг 2 из 13

Добавляем муку, какао и разрыхлитель теста.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с вишней и творожным кремом шаг №2

Шаг 3 из 13

Аккуратно перемешиваем все ложкой до однородной консистенции.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с вишней и творожным кремом шаг №3

Шаг 4 из 13

Выкладываем тесто в разъёмную форму, застелённую пергаментом.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с вишней и творожным кремом шаг №4

Шаг 5 из 13

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с вишней и творожным кремом шаг №5

Шаг 6 из 13

Остывший шоколадный бисквит достаем из формы и разрезаём на 3 коржа.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с вишней и творожным кремом шаг №6

Шаг 7 из 13

Для приготовления крема соединяем творог, сметану и 70 гр сахара.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с вишней и творожным кремом шаг №7

Шаг 8 из 13

Сначало тщательно перебиваём все погружным блендером до однородной консистенции. Затем взбиваем крем миксером в течении 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с вишней и творожным кремом шаг №8

Шаг 9 из 13

Корж шоколадного бисквита пропитываём вишнёвым сиропом и выкладываем на него консервированную вишню.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с вишней и творожным кремом шаг №9

Шаг 10 из 13

Затем идёт слой творожного крема.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с вишней и творожным кремом шаг №10

Шаг 11 из 13

Потом второй корж бисквита пропитываём вишнёвым сиропом, выкладываем слой вишни и смазываём творожным кремом. Третий слой также пропитываём вишнёвым сиропом. Затем хорошенько обмазываём верх и бока торта творожным кремом.