Торт из творога
Понравился 2 поварам
Просмотрен 9985 раз
Моя семья любит все, что связано с творогом, поэтому приходится готовить каждый раз что-то новенькое. Вот и сегодня я предлагаю Вам новый рецепт творожного торта. Он получился очень вкусным!Попробуйте, советую!
Ингредиенты
- Творог 1 кг
- Яйцо куриное 9 шт.
- Сахар 300 г
- Масло сливочное 180 г
- Цедра лимона 1 ст.л.
- Цедра мандарина 1 ст.л.
- Сухари (молотые) 2 ст.л.
- Изюм 120 г
- Сливки взбитые
- Ванильный сахар
Приготовлениеболее 1 часа
Желтки отделить от белков. Творог пропустить через мясорубку. В миске растереть масло, добавляя поочередно по 1 желтку и по 1 ст. л. творога, продолжая растирать, всыпать сахар с ванилином. Взбить белки и влить их в творожную массу, добавить сухари, перемешать, добавить изюм, цедру лимона и мандарина. Смесь тщательно перемешать.
Форму смазать маслом, посыпать измельченными сухарями и выложить творожную массу.
Выпекать в умеренно нагретой духовке около часа. Чтобы поверхность сильно не подрумянилась, накрыть фольгой. Готовый торт остудить, не вынимая из формы.
Сверху смазать взбитыми сливками.
Форму смазать маслом, посыпать измельченными сухарями и выложить творожную массу.
Выпекать в умеренно нагретой духовке около часа. Чтобы поверхность сильно не подрумянилась, накрыть фольгой. Готовый торт остудить, не вынимая из формы.
Сверху смазать взбитыми сливками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет