Рецепт заготовки на зиму шелковичного варенья. Очень сладкое и ароматное варенье. И немного о пользе шелковицы. Употребляя шелковицу, можно сделать своего рода профилактику организма, включая отличную профилактику раковых новообразований, снижение сахара в крови, снижение заболеваний сердечно-сосудистой системы, и других.
Шелковицу перебрать, удалить порченные и зеленые плоды.
Шаг 2 из 5
Промыть.
Шаг 3 из 5
Положить в нерважеющую тару и засыпать сахаром. Оставить на 4-5 часов, чтобы она пустила сок.
Шаг 4 из 5
Спустя заданное время ставим таз на средний огонь, доводим до кипения и варим 20 минут на медленном огне, постоянно помешивая. Добавляем в конце лимонную кислоту.
Готово!
Разливаем по стерильным баночкам, накрываем стерильными крышками и закатываем ключом. Переворачиваем вверх дном и оставляем до полного остывания. Хранить в прохладном месте.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
