Ежевичное варенье
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3321 раз
Из ежевики получается вкусное и ароматное варенье, имеющее красивый цвет. Ягоды сохраняют свою форму, получается чудесный сироп и цельные ежевички. Полученный сироп можно использовать для приготовления коктейлей, подкрашивания кондитерских кремов. Особенно вкусно полить таким сиропом шарик освежающего мороженого в знойный день.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Подготовьте ежевику, сахар и воду. Продукты нужно взвесить и отмерить нужное количество.
Шаг 2 из 6
Поместите ягоды в дуршлаг и промойте под проточной водой. Отставьте в сторону и дайте стечь воде.
Шаг 3 из 6
Поместите ягоды в кастрюлю и засыпьте сахаром. Оставьте на 3-4 часа.
Шаг 4 из 6
Добавьте в кастрюлю с ежевикой и сахаром воду. Нагрейте до появления первых признаков кипения и варите 5 минут на слабом огне. Затем варенье нужно оставить на несколько часов снова нагреть, проварить 5 минут.
Шаг 5 из 6
Варенье подают к чаю.
Готово!
Вкусно есть его с булочкой и маслом, с блинчиками с творогом, сырниками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо!)))
31 января 2015 06:18
Ответить
Poprobuyte 'Triple Mix'. To yest' ezhevika, malina i chernika v priblizitelno ravnyh proporciyah smeshat' saharom 1:1 i meshat' kogda u vas yest' vremya do rastvoreniya sahara. Eto luch'shaya kombinaciya. V Amerike ochen' populyarno sredi gramotnyh lyudey, priderzhivayushihsya zdorovogo obraza zhizni.
30 января 2015 23:39
Ответить
Варенье из шишек
С конца мая по июнь в чистых зонах мы с детьми собираем сосновые шиш ...
02.12.2018, 18:01
Тория
Шишечное варенье
Предлагаю рецепт необычного лесного варенья из сосновых шишек. Для п ...
25.05.2020, 08:49
1234tatyana
Сироп из сосновых шишек
Сироп из сосновых шишек готовить очень просто. Осталось только собра ...
27.08.2015, 10:06
lorik26
Варенье из молодых сосновых шишек
Варенье из сосновых шишек очень полезное. Оно помогает в лечении про ...
15.07.2014, 13:56
Вьюга