Вход

Тыквенное варенье с цитрусовыми

Понравился 0 поварам Просмотрен 473 раз
фото рецепта: Тыквенное варенье с цитрусовыми
(4.56)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ароматное и яркое варенье из "царицы огорода". В меру сладкое, с цитрусовыми нотками. Приготовить такое варенье очень просто. Очень тщательно выбирайте тыкву для варенья, она должна быть зрелой, сладкой.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Вот моя тыковка и цитрусовые, сахар.

Фото приготовление рецепта: Тыквенное варенье с цитрусовыми шаг №1
Шаг 2 из 9

Для удобства нужно сначала порезать её на части, а потом уже снять кожуру и вырезать волокнистую серединку.

Фото приготовление рецепта: Тыквенное варенье с цитрусовыми шаг №2
Шаг 3 из 9

И потом уже можно порезать на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Тыквенное варенье с цитрусовыми шаг №3
Шаг 4 из 9

Складываем килограмм тыквы очищенной в кастрюлю с толстым дном. Сыпем сахар, перемешиваем осторожно и накрываем крышкой. Оставляем тыкву пускать сок. Время зависит от сорта тыквы, просто периодически заглядывайте под крышку.

Фото приготовление рецепта: Тыквенное варенье с цитрусовыми шаг №4
Шаг 5 из 9

Вот сока уже достаточно, отправляем на огонь, даем закипеть.

Фото приготовление рецепта: Тыквенное варенье с цитрусовыми шаг №5
Шаг 6 из 9

Приготовим цитрусы. Отжимаем сок.

Фото приготовление рецепта: Тыквенное варенье с цитрусовыми шаг №6
Шаг 7 из 9

Отцеживаем его от косточек, которые могли проскочить.

Фото приготовление рецепта: Тыквенное варенье с цитрусовыми шаг №7
Шаг 8 из 9

Вливаем сок и варим варенье 1 час. Готовое варенье закатайте в банки.

Фото приготовление рецепта: Тыквенное варенье с цитрусовыми шаг №8
Готово!

Угощайтесь!

Фото приготовление рецепта: Тыквенное варенье с цитрусовыми шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам