Варенье желе из черной смородины на зиму
![фото рецепта: Варенье желе из черной смородины на зиму](/uploads/picture/800/0/2021-07/1626088772__dsc1456.jpg)
- Смородина черная 3 стак.
- Сахар 3,5 стак.
- Вода 150 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Смородина черная
- Тип блюда:Полдник
Отмерять черную смородину, убрать листья и мусор, промыть под холодной водой и высушить на бумажных полотенцах.
![Фото приготовление рецепта: Варенье желе из черной смородины на зиму шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-07/1626088273_p7046977.jpg)
В воду насыпать половину сахара.
![Фото приготовление рецепта: Варенье желе из черной смородины на зиму шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-07/1626088291_p7046982.jpg)
Довести сахар с водой до кипения, проварить 2-3 минуты (до растворения сахара), всыпать черную смородину.
![Фото приготовление рецепта: Варенье желе из черной смородины на зиму шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-07/1626088330_p7046984.jpg)
Все перемешать и варить после закипания на небольшом огне 15 минут (пену снять). Затем, в горячее варенье добавить оставшийся сахар. Тщательно все перемешивать до тех пор, пока сахар не растворится.
![Фото приготовление рецепта: Варенье желе из черной смородины на зиму шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-07/1626088298_p7046986.jpg)
Разлить варенье по стерилизованным сухим баночкам, закрутить простерилизованными крышками. Оставить варенье, не переворачивая, до полного остывания при комнатной температуре. Когда оно остынет, превратится в желе.
![Фото приготовление рецепта: Варенье желе из черной смородины на зиму шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-07/1626088356_p7046987.jpg)
Хранить варенье-желе в прохладном месте. Из предложенного количества продуктов варенья получится - 2 баночки по 250 мл и 1 баночка - 400 мл. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Варенье желе из черной смородины на зиму шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-07/1626088374__dsc1456.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно