Яблочный джем.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4812 раз
В этом сезоне невероятно много яблок.Решила из них приготовить джем.Очень вкусно его смаковать с чаем,а также можно есть с оладушками или сырниками.Приготовила на пробу половину нормы.
Ингредиенты
- Яблоки 2.5 кг
- Лимонный сок с 1 лимона
- Сахар 1 кг
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Яблоки нужно очистить от шкурок и серединки с семечками.
Шаг 2 из 5
Яблоки мелко нарезать и сложить в большую кастрюлю.Добавить лимонный сок и 50 мл воды.Проварить яблоки до мягкости около 10-ти минут.
Шаг 3 из 5
Отдельно в сотейник отсыпать 80 г сахара,добавить 50 мл воды,варить помешивая,пока не получится светло-коричневая карамель.
Добавить эту карамель к яблокам,туда же весь оставшийся сахар.
Шаг 4 из 5
Варим 6-7 минут.
Готово!
Готовый джем раскладываем в стерилизованные банки,закатываем и на 5 минут переворачиваем вверх дном.
Хранится в квартире или на лоджии.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова,большое спасибо!
30 сентября 2012 00:22
Ответить
Моя бабушка всегда говорила: "Лето носит, зима просит" С такими запасами зима не страшна, умничка!
29 сентября 2012 16:02
Ответить
Розы из слоеного теста с яблоками
Розы из слоёного теста с яблоками вкусная выпечка. Оформление в виде ...
31.03.2020, 15:50
Pearl
Овощной смузи с яблоком
Овощной смузи с яблоком. Хочу вам посоветовать включить такой смузи ...
17.12.2019, 17:35
lorik26
Яблочное повидло с мармеладом
Очень нежное и легкое яблочное повидло к оладьям или блинчикам. ...
24.03.2014, 13:57
Oduvanchik
Варенье яблочное
У каждой хозяйки наверняка найдётся любимый рецепт приготовления ябл ...
20.08.2020, 11:46
Pearl
Яблочные булочки
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных, ароматных и воздушных ...
31.08.2020, 15:55
YulyaMukuta
Яблочные оладьи
Яблочные оладьи приготовленные по рецепту получаются очень вкусными, ...
13.03.2021, 17:07
Yulia.
Яблочные оладьи
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного, быстрого и полезного зав ...
16.10.2020, 09:08
Yulia.
Шарлотка с яблоками и корицей
Шарлотка с яблоками и корицей по рецепту получается очень вкусной, н ...
06.11.2021, 21:40
Yulia.
Смузи на ряженке с морковью и яблоком
Смузи на ряженке с яблоком и морковью. Эти смузи готовятся на основе ...
08.02.2019, 20:57
lorik26
Пюре из запеченных яблок без сахара
Яблочное пюре известная и многими любимая заготовка на зиму. Но когд ...
27.10.2018, 18:58
tanana