Творожно-черничное желе

Понравился 1 повару Просмотрен 5536 раз
фото рецепта: Творожно-черничное желе
(4.56)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусное и полезное желе особенно понравится детям. Готовить не сложно, так как использую агар-агара вместо желатина. Этот натуральный загуститель значительно ускоряет процесс.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Подготовим ингредиенты для двухцветного желе.

Фото приготовление рецепта: Творожно-черничное желе шаг №1
Шаг 2 из 6

Агар-агар и сахар насыпаем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Ставим кастрюлю на огонь. Периодически помешивая, доводим смесь до кипения. Кипятим минуту.

Фото приготовление рецепта: Творожно-черничное желе шаг №2
Шаг 3 из 6

Творог смешиваем с йогуртом и добавляем жидкий агар-агар. 4 столовые ложки теплого агар-агара оставим для ягод, а остальная смесь пойдет в творог. Творожную массу перемешиваем.
Часть творожной массы выкладываем в пиалу и ставим в холодильник минут на 7-10. Оставшуюся творожную массу держим в тепле.

Фото приготовление рецепта: Творожно-черничное желе шаг №3
Шаг 4 из 6

Ягоды промываем и смешиваем с оставшимся агар-агаром. Если берете мороженые ягоды, предварительно нужно их разморозить, иначе желе застынет, как только попадет на холодные ягоды. Когда творожный слой желе застыл, выкладываем черничный слой, и снова отправляем в холод.

Фото приготовление рецепта: Творожно-черничное желе шаг №4
Шаг 5 из 6

Третий слой, опять творожный. Выкладываем творожную массу и ставим в холодильник.
Опустим пиалу с застывшим желе на несколько секунд в теплую воду. Когда желе отойдет от краев, переворачиваем и вынимаем.

Фото приготовление рецепта: Творожно-черничное желе шаг №5
Готово!

Творожно-черничное желе готово. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Творожно-черничное желе шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам