Соус из слив на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3203 раз
Предлагаю вам приготовить пикантный соус из слив с чесноком и острым перцем. Сливы лучше брать кислые. Количество сахара зависит от того, на сколько сладкие или кислые сливы. Из этого количества ингредиентов получается 1 л. соуса.
Ингредиенты
- Слива 1 кг.
- Чеснок 50-100 гр.
- Соль 0,5-1 ст.л
- Сахар 50-100 гр.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Перец красный жгучий 1-2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Слива
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Сливы помыть и удалить у них косточки. Количество слив указано уже в подготовленном виде.
Шаг 2 из 6
Измельчить при помощи мясорубки сливы, чеснок и перец.
Шаг 3 из 6
Добавить соль, сахар и томатную пасту.
Шаг 4 из 6
Поставить соус на огонь. Варить 20-30 минут, периодически помешивая. Крышкой кастрюлю не накрывать.
Шаг 5 из 6
Разить соус в чистые стерилизованные банки и закатать их.
Готово!
Соус готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Класс! Такое я люблю!
28 сентября 2021 20:56
Ответить
Очень вкусный соус!
28 сентября 2021 20:00
Ответить
Ткемали из желтой алычи
Ткемали из желтой алычи можно подать к мясу, дополнить горячие бутер ...
05.09.2017, 00:14
mnat
Джем из алычи с кусочками грецкого ореха
Джем из алычи имеет янтарный цвет. Его вкус кисло-сладкий, не смотря ...
12.09.2017, 23:18
mnat
Замороженная алыча
Ранее, я уже описывала рецепт приготовления, а точнее замораживания ...
23.07.2014, 13:01
Ленок-Кленок
Сок алычи вместо сока лимона и уксуса
Сок алычи вместо сока лимона и уксуса. Часто в рецептах требуется со ...
20.08.2018, 18:37
lorik26
Соус из алычи
Этот соус я делала по просьбе мужа моей подруги, когда-то я им приво ...
10.08.2012, 08:42
Marina30
Соус из алычи (Ткемали)
Хочу предложить вам один из вариантов приготовления соуса Ткемали из ...
05.08.2016, 13:52
HelgaZ
Компот из желтой и красной алычи
Компот - напиток, которым завершается любая трапеза. Он варится, как ...
08.11.2017, 21:24
Zoya7
Джем из алычи
Наверняка многие из вас пробовали алычу? Оказывается, алыча – это од ...
10.10.2015, 11:17
Marina30
Мармелад из алычи
Из спелой желтой алычи можно приготовить очень вкусный сладкий марме ...
29.03.2017, 16:07
МарияС
Кило-сладкий джем их алычи
Из алычи получается очень вкусный джем, он ароматный с кислинкой и к ...
06.09.2016, 13:28
mnat