Аджика только из сливы и перца
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1434 раз
Ближе к осени все хозяйки заняты консервацией. Все готовятся встретить зиму и наполняют закрома и погреба консервацией. Я не исключение. Готовлю аджику.
Ингредиенты
- Слива 1,5 кг
- Перец болгарский 4 шт
- Перец красный жгучий 1 шт
- Сахар 2 ст. л
- Соль 1 ч. л
- Уксус 6% 3 ст. л
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Сливу моем и чистим от косточек.
Шаг 2 из 5
Болгарский перец любого цвета вымыть и очистить.
Шаг 3 из 5
Сливу, болгарский перец и острый перец перекрутите на мясорубке.
Шаг 4 из 5
Поставьте на огонь и варите около 40 минут. Потом добавьте сахар, соль, выдавленный чеснок и уксус. Варите 3 минуты. Разложите по стерильным банкам и закройте крышками. Переверните горлышком вниз. Дайте так остыть. Потом хранить в погребе.
Готово!
Вкусная аджика готова.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
barska
Отличный рецепт!
2 сентября 2015 22:19
Ответить
Брусничный морс
Это просто невероятно полезный напиток, концентрат витаминов! Осенью ...
09.09.2015, 15:24
OdryParker
Заморозка брусники на зиму - 2 способа
Брусника – одна из самых полезных ягод, из которой готовят различные ...
04.09.2015, 23:26
OdryParker
Брусничный сбитень
Сбитень - это старо-русский напиток с целым букетом пряностей и спец ...
26.11.2016, 00:49
OdryParker
Брусничный соус к блинчикам
Ягодный брусничный соус можно приготовить для разных блюд, но сегодн ...
09.09.2017, 14:22
uliay
Брусничный соус к мясу
Брусничный соус отлично подойдет к красному мясу, особенно к говядин ...
16.11.2016, 01:08
OdryParker
Брусничный джем с желфиксом
Джем очень просто приготовить с Желфиксом – специальной кулинарной д ...
10.11.2016, 01:12
OdryParker
Брусничный кисель
За окном почти лето, а у нас - витаминный и суперполезный брусничный ...
25.05.2016, 23:58
OdryParker
Кисель из брусники и клюквы
Кисель из клюквы и брусники - это просто кладезь витаминов и микроэл ...
19.05.2017, 18:23
Zoya7
Компот из брусники,яблок и груш
Компоты это полезный и витаминный напиток,если не сильно сладкий,то ...
17.01.2016, 17:28
Вьюга
Брусника протертая с сахаром
Чтобы дольше сохранить ягоды, их можно не только замораживать, но и ...
24.09.2015, 01:41
OdryParker