Ткемали из желтой алычи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5500 раз

Ткемали из желтой алычи можно подать к мясу, дополнить горячие бутерброды или добавить в пикантную закуску. Хранится заготовка хорошо, аромат и вкус остается.
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Алыча
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Алычу чистим и кладем в кастрюлю.

Шаг 2 из 6
Добавляем соль и сахар. Ставим кастрюлю на малый огонь.

Шаг 3 из 6
Алыча покипела минут 10, значит, пора добавлять острый перец.

Шаг 4 из 6
Далее, кладем чеснок и пряные травы. Готовим на малом огне еще минут 10.

Шаг 5 из 6
Все перемалываем блендером, раскладываем по стерильным банкам и закрываем стерильными крышками.

Готово!
Соус Ткемали к зиме готов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Перец с семечками? Не слишком?
15 сентября 2017 19:54
Ответить
Салат из помидор с моцареллой и перепелиными яйцами
Для салата выбираем свежие помидоры, желательно, разных цветов. Вкус ...
22.09.2017, 22:28
mnat
Закуска «Телефон»
Этот замечательный «телефон» может служить как в качестве закуски, т ...
17.02.2012, 18:51
Ellisa
Помидорно-луковый салат
При кажущейся простоте этот салат несомненно заслуживает внимания, д ...
17.09.2013, 00:49
tanana
Салат из помидоров с куриным филе
Вкуснейший полезный салатик из свежих овощей с мясом птицы. Для сала ...
15.09.2016, 23:14
HelgaZ
Лечо с морковью и луком
Предлагаю на ваше усмотрение свой вариант рецепта -"Лечо с луком и м ...
17.10.2016, 11:33
Marina30
Овощной салат под вустерским соусом с мятой и базиликом
Этот овощной салат из последних свежих овощей собранных в этом сезон ...
11.10.2015, 18:27
lorik26
Брускета с томатной сальсой
Брускета с томатной сальсой - легкий освежающий перекус для лета. В ...
31.05.2021, 23:54
OdryParker
Лечо на зиму
Вообще лечо – это венгерское национальное блюдо, но там в него добав ...
28.06.2014, 11:30
Natali=)
Салат из томатов, перца, листового салата и сыра под базиликовым песто
Салат из томатов, перца, листового салата и сыра под базиликовым пес ...
29.09.2018, 17:45
ihajse
Помидорный салат с крабовыми палочками
Вкусный, закусочный салат из помидор, маринованных грибов и крабовых ...
23.03.2014, 12:13
Татьяна Маражо