Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Ткемали из желтой алычи

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5426 раз
    фото рецепта: Ткемали из желтой алычи
    (4.56)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Ткемали из желтой алычи можно подать к мясу, дополнить горячие бутерброды или добавить в пикантную закуску. Хранится заготовка хорошо, аромат и вкус остается.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Алычу чистим и кладем в кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Ткемали из желтой алычи шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Добавляем соль и сахар. Ставим кастрюлю на малый огонь.

    Фото приготовление рецепта: Ткемали из желтой алычи шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Алыча покипела минут 10, значит, пора добавлять острый перец.

    Фото приготовление рецепта: Ткемали из желтой алычи шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Далее, кладем чеснок и пряные травы. Готовим на малом огне еще минут 10.

    Фото приготовление рецепта: Ткемали из желтой алычи шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Все перемалываем блендером, раскладываем по стерильным банкам и закрываем стерильными крышками.

    Фото приготовление рецепта: Ткемали из желтой алычи шаг №5
    Готово!

    Соус Ткемали к зиме готов.

    Фото приготовление рецепта: Ткемали из желтой алычи шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Alenushka
    Перец с семечками? Не слишком?
    15 сентября 2017 19:54
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам