Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Ткемали из желтой алычи

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2371 раз
    фото рецепта: Ткемали из желтой алычи
    (4.58)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Ткемали из желтой алычи можно подать к мясу, дополнить горячие бутерброды или добавить в пикантную закуску. Хранится заготовка хорошо, аромат и вкус остается.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Алычу чистим и кладем в кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Ткемали из желтой алычи шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Добавляем соль и сахар. Ставим кастрюлю на малый огонь.

    Фото приготовление рецепта: Ткемали из желтой алычи шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Алыча покипела минут 10, значит, пора добавлять острый перец.

    Фото приготовление рецепта: Ткемали из желтой алычи шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Далее, кладем чеснок и пряные травы. Готовим на малом огне еще минут 10.

    Фото приготовление рецепта: Ткемали из желтой алычи шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Все перемалываем блендером, раскладываем по стерильным банкам и закрываем стерильными крышками.

    Фото приготовление рецепта: Ткемали из желтой алычи шаг №5
    Готово!

    Соус Ткемали к зиме готов.

    Фото приготовление рецепта: Ткемали из желтой алычи шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Alenushka
    Перец с семечками? Не слишком?
    15 сентября 2017 19:54
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Соус из алычи
    Этот соус я делала по просьбе мужа моей подруги, когда-то я им приво ...
    10.08.2012, 08:42
    Marina30Marina30
    Кило-сладкий джем их алычи
    Из алычи получается очень вкусный джем, он ароматный с кислинкой и к ...
    06.09.2016, 13:28
    mnatmnat
    Соус-приправа к мясу из алычи
    Рецепт этого соуса к мясу, птице очередная моя импровизация на тему ...
    09.09.2020, 10:34
    Marina30Marina30
    Соус "А ля ткемали"
    Зимой очень вкусно кушать эту приправу, вспоминая о лете, даже прост ...
    07.02.2013, 07:23
    Marina30Marina30
    Кисель из алычи и смородины
    Кисель из смородины и алычи получается яркий и вкусный. Такой кисель ...
    05.02.2017, 00:24
    PearlPearl
    Компот из алычи
    Алыча содержит в себе большое количество лимонной кислоты, а желтая ...
    15.12.2018, 17:55
    ТорияТория
    Компот из алычи и груш на зиму
    Пришла пора вплотную заняться зимними заготовками. Что может быть в ...
    31.08.2017, 13:48
    Zoya7Zoya7
    Соус из алычи (Ткемали)
    Хочу предложить вам один из вариантов приготовления соуса Ткемали из ...
    05.08.2016, 13:52
    HelgaZHelgaZ
    Мармелад из алычи
    Из спелой желтой алычи можно приготовить очень вкусный сладкий марме ...
    29.03.2017, 16:07
    МарияСМарияС
    Джем из алычи с кусочками грецкого ореха
    Джем из алычи имеет янтарный цвет. Его вкус кисло-сладкий, не смотря ...
    12.09.2017, 23:18
    mnatmnat