Ткемали из желтой алычи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5358 раз

Ткемали из желтой алычи можно подать к мясу, дополнить горячие бутерброды или добавить в пикантную закуску. Хранится заготовка хорошо, аромат и вкус остается.
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Алыча
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Алычу чистим и кладем в кастрюлю.

Шаг 2 из 6
Добавляем соль и сахар. Ставим кастрюлю на малый огонь.

Шаг 3 из 6
Алыча покипела минут 10, значит, пора добавлять острый перец.

Шаг 4 из 6
Далее, кладем чеснок и пряные травы. Готовим на малом огне еще минут 10.

Шаг 5 из 6
Все перемалываем блендером, раскладываем по стерильным банкам и закрываем стерильными крышками.

Готово!
Соус Ткемали к зиме готов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Перец с семечками? Не слишком?
15 сентября 2017 19:54
Ответить