Домашний майонез
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2059 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного, густого домашнего соуса - майонез. Добавляя приправы и специи при готовке выбирайте тот вкус, к чему будете подавать такой майонез в салаты или добавка к бутербродам. Взбивать майонез лучше всего в высоком стакане.
Ингредиенты
- Желток яичный 3 шт.
- Уксус винный 1 ч.л.
- Соевый соус 1 ч.л.
- Мед натуральный по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Горчица 1 ч.л.
- Масло оливковое 50 мл.
- Масло растительное 50-70 мл.
- Сок лимонный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Желток яичный
- Тип блюда:Ужин
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 8
Для данного майонеза я использовала два вида горчицы и два вида масла.
Шаг 2 из 8
В высокий стакан отправляем яичные желтки.
Шаг 3 из 8
Затем добавляем горчицу, уксус, лимонный сок, соль, мед.
Шаг 4 из 8
Взбиваем пару минут миксером. Затем, не переставая взбивать, тонкой струйкой вливаем оливковое масло, а затем растительное масло. Взбиваем в густую массу.
Шаг 5 из 8
В конце по вкусу добавляем соевый соус и черный перец. Еще раз взбиваем.
Шаг 6 из 8
Вот такой густой и вкусный соус-майонез получается.
Шаг 7 из 8
Готовый соус-майонез подаем к столу или заправляем салат.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо Девушки за отзывы))
28 декабря 2021 13:58
Ответить
Мариночка, очень вкусный майонез!!! Обожаю домашний майонез)
27 декабря 2021 22:52
Ответить
Очень ароматный и вкусный майонез!
27 декабря 2021 19:34
Ответить
Люблю домашний майонез, а у тебя, Мариночка, он ароматный и густой, именно отличный!
27 декабря 2021 12:09
Ответить
Кексы на сметане со сливочным маслом
Предлагаю приготовить вкусные домашние кексы на сметане со сливочным ...
25.11.2021, 22:42
Yulia.
Сметанное печенье
Получаются нежные, воздушные , как булочки печенья , с легким вкусом ...
06.05.2012, 01:37
mysj19
Кекс "Зимний"
Готовый кекс, получается белоснежным как зимний день. Пряную нотку п ...
26.12.2014, 22:59
AnnaLina
"Перепелиные" ножки
Ароматные, вкусные, необычные. И в будни и к праздникам. Нравятся и ...
11.12.2011, 21:35
Julia
Пирог "Улыбка"
Девочки, очень простенький пирог, из разряда "на скорую руку". Готов ...
02.04.2014, 08:43
Тория
Наполеон на сметане
Рецепт торта Наполеон с тестом на сметане заинтересует любителей экс ...
10.11.2017, 23:01
Ира Ли
Яблочные кексы с корицей
Нежные и ароматные кексы :)
24.07.2012, 11:35
ОльгаЧ
Булочки суповые со вкусом базилика
Булочки быстрого приготовления к первым блюдам , уверена понравятся ...
20.09.2015, 22:37
Татьяна Маражо
Домашнее сливочное масло
Попробуйте приготовить дома вкуснейшее сливочное масло. Готовится не ...
30.04.2013, 21:16
Елена Калинина
Пряники имбирные с меренгой
Мягкие душистые имбирные пряники давно стали символом Рождества. Но ...
17.12.2012, 23:53
тори