Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Домашний майонез

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2852 раз
    фото рецепта: Домашний майонез
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного, густого домашнего соуса - майонез. Добавляя приправы и специи при готовке выбирайте тот вкус, к чему будете подавать такой майонез в салаты или добавка к бутербродам. Взбивать майонез лучше всего в высоком стакане.
    Ингредиенты
    Приготовление15 мин.
    Шаг 1 из 8

    Для данного майонеза я использовала два вида горчицы и два вида масла.

    Фото приготовление рецепта: Домашний майонез шаг №1
    Шаг 2 из 8

    В высокий стакан отправляем яичные желтки.

    Фото приготовление рецепта: Домашний майонез шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Затем добавляем горчицу, уксус, лимонный сок, соль, мед.

    Фото приготовление рецепта: Домашний майонез шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Взбиваем пару минут миксером. Затем, не переставая взбивать, тонкой струйкой вливаем оливковое масло, а затем растительное масло. Взбиваем в густую массу.

    Фото приготовление рецепта: Домашний майонез шаг №4
    Шаг 5 из 8

    В конце по вкусу добавляем соевый соус и черный перец. Еще раз взбиваем.

    Фото приготовление рецепта: Домашний майонез шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Вот такой густой и вкусный соус-майонез получается.

    Фото приготовление рецепта: Домашний майонез шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Готовый соус-майонез подаем к столу или заправляем салат.

    Фото приготовление рецепта: Домашний майонез шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Домашний майонез шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Спасибо Девушки за отзывы))
    28 декабря 2021 13:58
    Ответить
    the_dream
    Мариночка, очень вкусный майонез!!! Обожаю домашний майонез)
    27 декабря 2021 22:52
    Ответить
    YulyaMukuta
    Очень ароматный и вкусный майонез!
    27 декабря 2021 19:34
    Ответить
    тамара агапитова
    Люблю домашний майонез, а у тебя, Мариночка, он ароматный и густой, именно отличный!
    27 декабря 2021 12:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам