Греческий соус «Дзадзики»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4416 раз
Этот соус заменяет грекам все остальные соусы. Едят этот соус и с мясом, и с овощами, и просто с лепешкой-питой. Рецепт- моей соседки- критянки, соус готовится очень легко и быстро.
Ингредиенты
- Йогурт греческий 200 гр
- Огурец 2 шт
- Масло оливковое 1 ст.л
- Чеснок 1 зубок
- Лимон 0,5 шт
- Соль 10 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Йогурт греческий
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Секрет хорошего соуса "Дзадзики" в качестве йогурта и в том, насколько хорошо вы отожмете сок из огурцов. Сначала натираем огурцы на среднюю терку.
Шаг 2 из 7
Теперь очень хорошо отжимаем сок из огурцов.
Шаг 3 из 7
Добавляем к огурцам йогурт, чеснок.
Шаг 4 из 7
Выдавливаем сок половины лимона.
Шаг 5 из 7
И добавляем оливковое масло.
Шаг 6 из 7
Перемешиваем соус и солим его по вкусу. Еще раз перемешиваем и ставим в холодильник на полчаса, чтобы соус настоялся.
Готово!
Подаем соус со свежим хлебом или питой. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это мой самый любимый салат. Только с нашим йогуртом он таким вкусным не получается. Греческий йогурт густой и очень вкусный.
29 марта 2015 17:07
Ответить
Овощной суп с брюссельской капустой
Овощной суп - один из самых вкусных и полезных, особенно в холодное ...
02.01.2021, 21:29
Zoya7
Брюссельская капуста на гарнир
Ценность брюссельской капусты состоит в исключительно разнообразном ...
10.11.2017, 10:47
Marina30
Брюссельская капуста с беконом
Брюссельская капуста с беконом во французском стиле. А раз во францу ...
28.02.2017, 18:27
lorik26
Суп из брюссельской и пекинской капусты
Суп из брюссельской и пекинской капусты - легкая альтернатива привыч ...
10.02.2020, 00:51
tanana
Похлёбка из тыквы и брюссельской капусты
Яркий, осенний суп, собравший все краски осени. ...
08.11.2012, 18:11
манюша
Брюссельская капуста с чесноком в сливочном соусе
Необыкновенно полезное блюдо- правильно приготовленная брюссельская ...
13.12.2011, 12:13
Жени
Овощной суп-пюре с куриными колбасками
Сытный овощной суп для обеда на скорую руку. Готовится легко и быстр ...
31.08.2015, 16:21
Marina30
Суп с брюссельской капустой
Простой и вкусный овощной суп.В принципе можно и на мясном бульоне п ...
24.07.2012, 00:53
lakshmi
Гарнир из зимних овощей
Очень красочный и ароматный овощной гарнир к основному блюду. Я гото ...
05.05.2015, 09:05
bvlena
Суп с брюссельской капустой
Рецепт взят с сайта, где он указан как немецкий суп(Rosenkohlsuppe). ...
13.06.2014, 22:44
Апрель