Греческий соус «Дзадзики»

Понравился 0 поварам Просмотрен 4416 раз
фото рецепта: Греческий соус «Дзадзики»
(4.53)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот соус заменяет грекам все остальные соусы. Едят этот соус и с мясом, и с овощами, и просто с лепешкой-питой. Рецепт- моей соседки- критянки, соус готовится очень легко и быстро.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7

Секрет хорошего соуса "Дзадзики" в качестве йогурта и в том, насколько хорошо вы отожмете сок из огурцов. Сначала натираем огурцы на среднюю терку.

Фото приготовление рецепта: Греческий соус «Дзадзики» шаг №1
Шаг 2 из 7

Теперь очень хорошо отжимаем сок из огурцов.

Фото приготовление рецепта: Греческий соус «Дзадзики» шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавляем к огурцам йогурт, чеснок.

Фото приготовление рецепта: Греческий соус «Дзадзики» шаг №3
Шаг 4 из 7

Выдавливаем сок половины лимона.

Фото приготовление рецепта: Греческий соус «Дзадзики» шаг №4
Шаг 5 из 7

И добавляем оливковое масло.

Фото приготовление рецепта: Греческий соус «Дзадзики» шаг №5
Шаг 6 из 7

Перемешиваем соус и солим его по вкусу. Еще раз перемешиваем и ставим в холодильник на полчаса, чтобы соус настоялся.

Фото приготовление рецепта: Греческий соус «Дзадзики» шаг №6
Готово!

Подаем соус со свежим хлебом или питой. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Греческий соус «Дзадзики» шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Это мой самый любимый салат. Только с нашим йогуртом он таким вкусным не получается. Греческий йогурт густой и очень вкусный.
29 марта 2015 17:07
Похожие рецепты по ингредиентам