Песто из черемши

В кулинарии черемшу добавляют для придания блюдам оригинального пикантного вкуса и легкой остроты. Если вы хотите добавить ее в салат, то достаточно листья промыть, обсушить и мелко порезать. А сегодня мы будем готовить из неё соус песто. Использовать его можно к мясу, к рыбе, в салаты и даже в супы. Если сверху залить оливковым маслом, тогда соус в холодильнике может хранится до трёх месяцев, а в морозилке пол года.