Добавить или исключить ингредиенты

Соус из слив на зиму

28-09-2021, 18:54 Понравился 0 поварам Просмотрен 4440 раз

фото рецепта: Соус из слив на зиму

YulyaMukuta(4.65)

1167 рецептов

28-09-2021, 18:54

Средняя оценка рецепта

4.75

4 голоса

Предлагаю вам приготовить пикантный соус из слив с чесноком и острым перцем. Сливы лучше брать кислые. Количество сахара зависит от того, на сколько сладкие или кислые сливы. Из этого количества ингредиентов получается 1 л. соуса.

Ингредиенты

Слива 1 кг.
Чеснок 50-100 гр.
Соль 0,5-1 ст.л
Сахар 50-100 гр.
Томатная паста 1 ст.л.
Перец красный жгучий 1-2 шт.

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Грузинская
Основной ингредиент:Слива
Тип блюда:Обед

Приготовление1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 6

Сливы помыть и удалить у них косточки. Количество слив указано уже в подготовленном виде.

Фото приготовление рецепта: Соус из слив на зиму шаг №1

Шаг 2 из 6

Измельчить при помощи мясорубки сливы, чеснок и перец.

Фото приготовление рецепта: Соус из слив на зиму шаг №2

Шаг 3 из 6

Добавить соль, сахар и томатную пасту.

Фото приготовление рецепта: Соус из слив на зиму шаг №3

Шаг 4 из 6

Поставить соус на огонь. Варить 20-30 минут, периодически помешивая. Крышкой кастрюлю не накрывать.

Фото приготовление рецепта: Соус из слив на зиму шаг №4

Шаг 5 из 6

Разить соус в чистые стерилизованные банки и закатать их.

Фото приготовление рецепта: Соус из слив на зиму шаг №5

Готово!

Соус готов!

Фото приготовление рецепта: Соус из слив на зиму шаг №6

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 2

тамара агапитова

Класс! Такое я люблю!

28 сентября 2021 20:56

Ответить

Yulia.

Очень вкусный соус!

28 сентября 2021 20:00

Ответить

Похожие рецепты по ингредиентам

Джем из алычи с кусочками грецкого ореха

Джем из алычи имеет янтарный цвет. Его вкус кисло-сладкий, не смотря ...

12.09.2017, 23:18

Соус-приправа к мясу из алычи

Рецепт этого соуса к мясу, птице очередная моя импровизация на тему ...

09.09.2020, 10:34

Джем из алычи

Наверняка многие из вас пробовали алычу? Оказывается, алыча – это од ...

10.10.2015, 11:17

Соус из алычи

Этот соус я делала по просьбе мужа моей подруги, когда-то я им приво ...

10.08.2012, 08:42

Соус "А ля ткемали"

Зимой очень вкусно кушать эту приправу, вспоминая о лете, даже прост ...

07.02.2013, 07:23

Сок алычи вместо сока лимона и уксуса

Сок алычи вместо сока лимона и уксуса. Часто в рецептах требуется со ...

20.08.2018, 18:37

Соус "Ткемали" из алычи

На этом сайте есть множества вариантов приготовления знаменитого соу ...

13.01.2017, 18:36

Ткемали из желтой алычи

Ткемали из желтой алычи можно подать к мясу, дополнить горячие бутер ...

05.09.2017, 00:14

Кисель из алычи и смородины

Кисель из смородины и алычи получается яркий и вкусный. Такой кисель ...

05.02.2017, 00:24

Кило-сладкий джем их алычи

Из алычи получается очень вкусный джем, он ароматный с кислинкой и к ...

06.09.2016, 13:28