Соус из слив на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3712 раз
Предлагаю вам приготовить пикантный соус из слив с чесноком и острым перцем. Сливы лучше брать кислые. Количество сахара зависит от того, на сколько сладкие или кислые сливы. Из этого количества ингредиентов получается 1 л. соуса.
Ингредиенты
- Слива 1 кг.
- Чеснок 50-100 гр.
- Соль 0,5-1 ст.л
- Сахар 50-100 гр.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Перец красный жгучий 1-2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Слива
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Сливы помыть и удалить у них косточки. Количество слив указано уже в подготовленном виде.
Шаг 2 из 6
Измельчить при помощи мясорубки сливы, чеснок и перец.
Шаг 3 из 6
Добавить соль, сахар и томатную пасту.
Шаг 4 из 6
Поставить соус на огонь. Варить 20-30 минут, периодически помешивая. Крышкой кастрюлю не накрывать.
Шаг 5 из 6
Разить соус в чистые стерилизованные банки и закатать их.
Готово!
Соус готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Класс! Такое я люблю!
28 сентября 2021 20:56
Ответить
Yulia.
Очень вкусный соус!
28 сентября 2021 20:00
Ответить
Компот из желтой и красной алычи
Компот - напиток, которым завершается любая трапеза. Он варится, как ...
08.11.2017, 21:24
Zoya7
Соус "А ля ткемали"
Зимой очень вкусно кушать эту приправу, вспоминая о лете, даже прост ...
07.02.2013, 07:23
Marina30
Соус "Ткемали" из алычи
На этом сайте есть множества вариантов приготовления знаменитого соу ...
13.01.2017, 18:36
Nadin 05
Соус из алычи кисло-сладкий
Соус из алычи кисло-сладкий. Этот соус со сладковатым и острым вкусо ...
31.08.2017, 21:06
lorik26
Соус ткемали или аджика из алычи
Ну и, конечно же, когда речь идет об алыче, всегда возникают ассоциа ...
22.10.2015, 15:17
Marina30
Кисель из алычи и смородины
Кисель из смородины и алычи получается яркий и вкусный. Такой кисель ...
05.02.2017, 00:24
Pearl
Кило-сладкий джем их алычи
Из алычи получается очень вкусный джем, он ароматный с кислинкой и к ...
06.09.2016, 13:28
mnat
Ткемали из желтой алычи
Ткемали из желтой алычи можно подать к мясу, дополнить горячие бутер ...
05.09.2017, 00:14
mnat
Джем из алычи с кусочками грецкого ореха
Джем из алычи имеет янтарный цвет. Его вкус кисло-сладкий, не смотря ...
12.09.2017, 23:18
mnat
Мармелад из алычи
Из спелой желтой алычи можно приготовить очень вкусный сладкий марме ...
29.03.2017, 16:07
МарияС