Мятно-лаймовый соус к рыбе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12098 раз
Придумался у меня такой соус с ярким вкусом мяты и лайма..
Ингредиенты
- Сливки 30% 300 мл.
- Лайм 1 шт.
- Свежая мята 2 веточки
- Соль По вкусу
- Крахмал 10 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливки 30%
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4
Из лайма выжать сок и стереть цедру.
Шаг 2 из 4
В холодные сливки добавить крахмал, поставить на тихий огонь, довести до загустения.
Снять с огня , добавить цедру лайма и листики мяты. Вернуть на огонь, дать покипень 2 минуты.
Шаг 3 из 4
Взбить при помощи ручного блендера до однородной массы.
Влить сок лайма, добавить соль по вкусу.
Готово!
Подаем к рыбным блюдам ! Очень вкусно !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет