Второе блюдо за 40 минут

Картофель очистить. нарезать небольшими кусочками продолговатой формы.

Сдобрите картошку специями по вкусу. Я взяла специи для курицы-гриль. Противень застелите фольгой в 2 слоя. Выложите на него картофель. Посыпьте специями и полейте растительным маслом.

В отдельной миске уложите промытую и обработанную (от всего лишнего) курицу. Я взяла только бедра, удалила остатки перьев и лишний жир. Можно взять целую курицу, нарезав ее на части.

К мясу добавляем специи и соевый соус. Хорошо перемешиваем руками. Оставляем при комнатной температуре на 15-20 минут.

На подготовленный картофель укладываем мясо птицы. в один слой. Остатки маринада вылить сверху на птицу.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Форму с мясом накройте листом фольги. Поставьте в духовку.Через 40 минут снимите фольгу, запекайте мясо без накрытия еще 15 минут. Подайте к столу со свежими овощами и картошкой, которая уже успела проготовится, очень вкусная и нежная.