Добавить или исключить ингредиенты

Фасоль с беконом и печеными томатами

20-10-2017, 12:31 Понравился 0 поварам Просмотрен 3341 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

20-10-2017, 12:31

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Фасоль с беконом и печеными томатами. Постое, очень вкусное блюдо - это для тех, кто любит фасоль. Блюдо сытное и можно подать как самостоятельное. Печеные томаты можно заменить на вяленые. Печеные томаты можно глянуть здесь https://vpuzo.com/konservaciya/49810-pechenye-pomidory---zagotovka.html

Ингредиенты

Бекон 3 ломтика
Ветчина 3 ломтика
Фасоль консервированная 2 стакана
Лук красный 1 шт.
Сельдерей корневой 2 ломтика
Чеснок 3 шт.
Перец чили по вкусу
Томаты вяленые 7-8 шт.
Зелень по вкусу
Специи по вкусу

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Бекон
Тип блюда:Обед

Приготовление10-20 минут

Шаг 1 из 6

Мелко нарезать бекон и вытопить до хрустящей корочки на минимальном огне, потом высыпать мелко нарезанную ветчину и жарить пару минут. Бекон и ветчину вынуть на время.

Фото приготовление рецепта: Фасоль с беконом и печеными томатами шаг №1

Шаг 2 из 6

А в сковороду высыпать лук и сельдереем. Жарить на среднем огне до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Фасоль с беконом и печеными томатами шаг №2

Шаг 3 из 6

Высыпать фасоль без жидкости, чеснок и перец чили. Фасоль можно самостоятельно сварить заранее.

Фото приготовление рецепта: Фасоль с беконом и печеными томатами шаг №3

Шаг 4 из 6

Добавить томаты, зелень и тушить на минимальном огне минут пять. Добавить специи по вкусу - у меня соль, перец, сухой чеснок, тимьян.

Фото приготовление рецепта: Фасоль с беконом и печеными томатами шаг №4

Шаг 5 из 6

Вернуть бекон с ветчиной, перемешать и тушить еще минуту. Если желаете, чтобы бекон остался хрустящим, тогда готовое блюдо посыпать беконом и ветчиной и подавать.