Свекольная икра с клюквой на картофельных драниках
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2814 раз
Свекольная икра с клюквой на картофельных драниках. Простое, очень вкусное, постное блюдо можно приготовить и подать в любое время дня. Орехи для подачи на ваш вкус.
Ингредиенты
- Свекла 0,5 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Клюква горсть
- Чеснок 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Крахмал 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар по вкусу
- Орехи для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Полукольцами нарезать лук и на крупную терку свеклу. Жарить на среднем огне до мягкости.
Шаг 2 из 6
А тем временем на крупную терку картофель и половину зубчика чеснока, отжать жидкость и смешать с крахмалом, солью. Перемешать.
Шаг 3 из 6
Жарить с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 4 из 6
К луку со свеклой добавить клюкву, остальной чеснок на терку, соль, сахар, перец и влить чуть воду. тушить пару минут.
Шаг 5 из 6
Разложить свекольную икру на драники и можно подавать.
Готово!
Можно еще посыпать орехами.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет