Печень с яблоками и печеным луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2970 раз
Печень - один из полезнейших мясных продуктов, богат витаминами и минералами. Важно не пережарить продукт, тогда будете иметь на столе нежное сочное блюдо. Печень с яблоками и луком вкусное и питательное блюдо. В дополнении с картофельным пюре получается полноценный ужин.
Ингредиенты
- Печень говяжья 300 гр
- Яблоко 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Масло оливковое 1 ст. ложк
- Мука 50 гр
- Соль 0,5 ч. лож
- Сок лимонный 1 ч. ложк
- Сливочное масло 50 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Печень зачистить от плёнок и нарезать тонким ножом слайсами, толщиной 0,7 - 1 см.
Шаг 2 из 9
Яблоки помыть, удалить семенную коробочку. Плоды нарезать кубиками.
Шаг 3 из 9
Лук очистить, нарезать кольцами.
Шаг 4 из 9
На раскалённую сковороду выложить лук и яблоки. Не смешивайте.
Шаг 5 из 9
Когда яблоки начнут выделять сок, полить их соком лимона.
Шаг 6 из 9
Слегка подпеченый лук полить оливковым маслом. Жарить яблоки и лук ещё минут 5.
Шаг 7 из 9
Обвалять кусочки печени в муке. Обжарить в сливочном масле по три минуты с каждой стороны.
Шаг 8 из 9
По желанию приготовьте картофельное пюре.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Тамара! Сочетание продуктов и правда очень удачное.
8 декабря 2018 22:27
Ответить
Моё любимое сочетание!
8 декабря 2018 22:25
Ответить
Печеночные оладьи с плавленым сыром
Хочу поделиться рецептом печеночных оладей с добавлением плавленого ...
27.12.2021, 22:43
the_dream
Нежная куриная печень с яблоками
Очень нежная печеночка со сладковатым вкусом. ...
19.03.2013, 13:38
Marina30
Салат с куриной печенью
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного салата с куриной печенью. ...
10.12.2020, 16:27
Yulia.
Куриная печень с грибами
Быстро, просто и очень вкусно. Соус просто изумительный. ...
12.04.2012, 18:42
Zoya7
Котлеты из печени
Вкусные и полезные печеночные котлеты. Очень быстро жарятся и не впи ...
25.01.2021, 18:29
the_dream
Теплый салат из куриной печени с редисом
теплый салат из куриной печени и редисом, огурцом и вареным яйцом. С ...
19.10.2020, 10:21
lorik26
Куриная печень с яблоками и клюквой
Классическое блюдо и , уверена, многими любимое из печени и яблока. ...
20.04.2013, 13:39
Татьяна Маражо
Салат с куриной печенью и жареными баклажанами
В летнюю пору очень редко готовлю майонезные салаты, в это время оче ...
15.07.2017, 19:13
ihajse
Блины с печеночной начинкой
Блины с печеночной начинкой получаются с хрустящей корочкой за счет ...
22.09.2019, 17:39
Лара
Куриная печень в беконе
Быстрое в приготовлении блюдо. Бекон пропитает печень и будет очень ...
16.05.2015, 21:31
lorik26