Картофельные котлеты с гречкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2641 раз
Картофельные котлеты с гречкой получаются вкусными, слегка хрустящими и прекрасно подойдут для перекуса или в обед на второе. Это вполне самостоятельное блюдо, к ним можно подать свежие овощи или салат.
Ингредиенты
- Крупа гречневая 150 г
- Вода 300 мл
- Картофель 3 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паприка по вкусу
- Куркума 1 ч.л.
- Прованские травы по вкусу
- Мука 0,5 стакан
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8
Гречку моем, заливаем водой, слегка солим и варим под крышкой 20 минут.
Шаг 2 из 8
Очищенный картофель моем и трем на крупной терке.
Шаг 3 из 8
Готовую гречку пропускаем через мясорубку и добавляем к картофелю.
Шаг 4 из 8
Добавляем соль и все специи по списку.
Шаг 5 из 8
Фарш хорошо перемешиваем.
Шаг 6 из 8
Руки смачиваем водой и формируем котлеты, обмакиваем их в муке и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем 5 минут до золотистой корочки.
Шаг 7 из 8
Переворачиваем котлеты на другую сторону и жарим еще 5 минут.
Готово!
Подаем горячими. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень интересный вариант! Рецепт забрала, спасибо!
19 ноября 2020 19:39
Ответить
Рада, что тебе понравился рецепт.
19 ноября 2020 20:55
Ответить
Чипсы
Делюсь своим любимым рецептом, а вы смотрите и запоминайте, как приг ...
04.12.2018, 21:17
Тория
Рыбное филе на овощной подушке
Мягкие и сочные кусочки рыбы на картофельно-капустной подушке с соус ...
11.02.2013, 19:01
Татьяна Маражо
Грибы с картофелем в томатном соусе
Грибы с картофелем под томатным соусом. Зачастую картофель с грибами ...
21.09.2016, 20:40
lorik26
Марокканский картофельный салат с маслинами
Очень вкусный салат. Отлично идёт как салат, можно использовать в к ...
29.03.2013, 18:03
манюша
Жаренный картофель с сырным соусом
Жаренный картофель с сырным соусом. Картофель я буду жарить на жиру ...
19.01.2017, 16:29
lorik26
Ленивые пирожки с картошкой
Пирожки с картошкой любят многие, но возиться с дрожжевым тестом не ...
03.11.2020, 06:54
Yulia.
Овощной суп с брокколи
Легкий овощной супчик для постных дней без масла. Попробуйте ;) ...
13.11.2013, 09:13
ОльгаЧ
Бутерброды с картошкой
Сегодня будем готовить быстрые бутерброды с картошкой, плавленым сыр ...
28.08.2018, 10:46
lula85
Картофель запеченный под сметаной с оливками и сыром
Ароматный, нежный картофель запеченный с чесночным маслом и специями ...
11.08.2016, 18:13
HelgaZ
Драники в вафельнице
Драники это всегда вкусно, если еще и со сметанкой. ...
13.05.2014, 21:31
sve4ka